Les piliers académiques de Glion

Depuis ses débuts en tant qu'École Hôtelière de Glion, l'Institut de Hautes Études de Glion (GIHE) est devenu une institution moderne d'études commerciales de niveau universitaire. Notre cursus diplômant, sans équivalent, a été développé pour faire se rejoindre d'une part la tradition suisse d'un enseignement hôtelier tourné vers la pratique, et d'autre part les données de l'industrie actuelle et les fondamentaux universitaires, puis pour les fondre en quatre piliers académiques.

Développement professionnel

Se fondant sur les méthodes longuement éprouvées de l'enseignement hôtelier, les cursus de Glion développent progressivement les connaissances et techniques professionnelles applicables dans un grand nombre de postes de gestion. Y sont inclus les fondamentaux de l'hôtellerie, l'opérationnel, l'administration, des stages, et des cours de management commercial avec des spécialisations liées aux attentes du secteur.

Enseignement appliqué

Passer de la connaissance à la compétence exige de l'expérience : tel est le rôle de l'enseignement appliqué. Pour les étudiants de premier cycle, cela commence par un apprentissage des activités de restauration et d'hôtellerie. Pour les élèves de cycle supérieur et les licenciés, cette méthode inclut des études de cas avec nos partenaires professionnels et des projets de management appliqué qui leur permettent de tester leurs connaissances.

Esprit d'entreprise

Être chef d'entreprise ou gérant dans un domaine d'activité complexe requiert des aptitudes fondamentales en management, associées à une solide connaissance des divers services et marchés. Les cours de management d'entreprise des programmes de Glion approfondissent les compétences commerciales dans des domaines clés tels que le management financier, le marketing et le droit des affaires.

Culture générale

En tant qu'institut accrédité de niveau universitaire, Glion propose plus que son enseignement hôtelier et ses cours de management. Nous ouvrons à nos étudiants un large éventail de cours de culture générale dans l'objectif de développer leurs compétences linguistiques, leurs connaissances culturelles, leur créativité et leur savoir-être.