Le MBA de Glion

Ce MBA de management hôtelier vous permettra de renforcer vos compétences en management et de construire votre réseau professionnel pour vous ouvrir les portes des plus hautes fonctions dans l'hôtellerie, le tourisme et les services.

 

Le programme de MBA développe un ensemble de savoir-faire centré sur le leadership, l'analyse de données, la recherche et la solution de problèmes, pour vous préparer à faire face aux défis d'aujourd'hui dans un environnement concurrentiel global. De plus, l'environnement dans lequel ce MBA est enseigné contribue au développement professionnel par des contacts avec des leaders du secteur, la constitution d'équipes transculturelles et la participation au projet de gestion appliquée. Pour de plus amples renseignements veuillez vous reférer au catalogue académique.

VOS ACQUIS

Compétences en management stratégique

Vous apprendrez les subtilités de l'administration du business hôtelier, à un niveau exécutif dans le domaine des finances, des ressources humaines, du marketing et des opérations:

Recherche et analyse de données

Grâce aux cours principaux, vous allez acquérir des compétences durables dans la recherche analytique, la résolution de problèmes et la prise de décision basée sur les données et la pensée critique.

Compétences personnelles et savoir-faire

Vous développerez des compétences personnelles importantes pour les employeurs telles que la pensée critique, le sens de la communication, la créativité, l'innovation et la collaboration.

Connaissances culturelles  

En vivant et étudiant dans un environnement multiculturel vous allez développer le talent nécessaire pour vous occuper de problèmes culturels, moraux, éthiques et environnementaux dans des organisations internationales. 

Confiance en soi et leadership

Les projets pratiques (Applied Business project) vous mettent dans le rôle de consultant faisant une recherche, une analyse et une présentation aux parties prenantes de l'industrie.

Détails du programme MBA

Le diplôme: Master of Business Administration in International Hospitality and Service Industries Management

Lieux: Suisse (Campus de Bulle) où Londres

Accréditation: New England Association of Schools and Colleges, USA

Durée:1 an

Début des cours: janvier, avril, août ou novembre

 

MBA à plein temps sur campus

Ce MBA à plein temps est enseigné sur le campus pour les étudiants qui souhaitent atteindre des positions de top management qui requièrent des compétences stratégiques.

  • Lieu: Campus de Bulle our Campus de Londres
  • Durée: 1 an 
 
Cours fondamentaux
M901 Applied Business Project 6 crédits
M902 Global Strategic Management 3 crédits
M921 Managing Service Operations 3 crédits
M922 Human Resources Management 3 crédits
M923 Business Research Methods 3 crédits
M931 Managerial Finance and Accounting 3 crédits
M932 Hospitality Services Marketing 3 crédits
 
Marketing Track
M942 Investigating Consumer Behavior 3 crédits
M943 Revenue Management 3 crédits
M946 New Product & Service Development 3 crédits
M947 Brand Communications 3 crédits
 
Leadership Track
M951 Leading Organizational Change 3 crédits
M954 Cross-Cultural Management of Teams and Projects 3 crédits
M955 Entrepreneurship and Business Planning 3 crédits
M956 Corporate Governance crédits

Projet appliqué au business

Le projet appliqué au business (Applied Business Project, ABP) vous donne la chance de travailler avec les managers sur des problèmes réels et actuels dans les grandes entreprises de l'hôtellerie et du tourisme. Par le passé des projets ABP ont été conduits pour des groupes tels que Kempinski, Nestlé Professional, Mövenpick et InterContinental. Les membres de la facutlé et les managers collaborent pour établire des buts et objectifs pour chaque projet. Vous investiguez sur le plan qualitatif et/ou quantitatif du du problème soumis, ensuite vous offrez vos perspectives et vos suggestions pratiques dans un rapport de management que vous présenterez aux décideurs chez nos partenaires de l'industrie.

Enfin, vous réfléchissez à votre contribution dans un projet individuel sur les théories d'apprentissage. Vous, l'école et l'entreprise en tirez tous profit. 

 

Exemple de projets avec Kempinski

Dans un ABP avec Kempinski, un partenaire de Glion de longue date, les étudiants en MBA ont examiné comment motiver et retenir les employés au sein de la génération Y que comprend une majorité des forces de travail en ligne de front chez Kempinski. Ceux-ci on tendance à être plus éphémères que les employés des autres générations. Les étudiants en MBA ont conduit des interviews de groupes témoins et l'analyse des employés de la génération Y en Europe, Chine, Thaïlande et au Moyen-Orient. Les employées ont dit qu'ils pourraient bénéficier d'un programme de plan de carrière qui leur permettrait de grandir dans le cadre de la hiérarchie ainsi que des programmes de formations inter-départementales qui leur permettrait d'élargir leurs talents.

Cette étude a amené d'autres projets avec Kempinski, y compris le développement de formation interne pour les employées de la génération Y et une proposition pour une stratégie de recrutement via les réseaux sociaux.