Recherche appliquée en hôtellerie et tourisme

Les activités du service suisse de recherche appliquée en tourisme (Swiss Tourism Applied Research, ou STAR) associent des professionnels et des enseignants pour des prestations applicables à un niveau aussi bien international que local. STAR conduit des projets en tant que consultant, développe des modèles économiques et propose des normes pour l'industrie en application du cadre législatif. Les membres du STAR bénéficient de leur situation au cœur des activités touristiques et des loisirs en Suisse, pour garantir une connaissance pointue des changements environnementaux comme des évolutions du marché du tourisme, avec un accent particulier sur les notions de tourisme de niche, de marchés émergents et de développement durable.

Le territoire d'expertise du STAR se concentre sur la recherche appliquée au service de l'industrie hôtelière, touristique et des loisirs. Notre mission est de fournir des études sur un marché aussi mouvant que difficile, dans l'objectif d'améliorer la qualité et le retour d'expérience, aussi bien pour les fournisseurs que pour leurs clients, et ce au travers de rapports à échelle locale comme d'analyse des évolutions stratégiques globales.

 

Thèmes de projets de recherche

  • Marketing du tourisme et des loisirs
  • Tourisme culturel et communautaire
  • Tourisme économique et marchés émergents
  • Gestion des risques et de la sécurité
  • eTourisme
  • Tourisme d'aventure
  • Hôtellerie opérationnelle
  • Formation en tourisme
  • Données économiques