18 July, 2017
Glion e Les Roches: qui si diventa professionisti di alta hotellerie

Dietro le quinte di un albergo di lusso, c'è spesso un general manager che fa funzionare la complessa macchina dei sogni, dove tutto deve essere sempre impeccabile e i più piccoli errori sono mal tollerati. Ma da dove arrivano queste persone e i loro valorosi staff? Chi li ha preparati per assecondare desideri di clienti esigentissimi e creare soggiorni da mille e una notte? Da dove arrivano Radha Arora, presidente di Rosewood, o Claudia Schwarze, gm di Aman Venice, entrambe realtà di altissimo livello? 

16 July, 2017
Eric Lebel booste les cerveaux avec du bio

Le fondateur de la chaîne Takinoa va expérimenter dans sa boutique du Rolex Learning Center des menus sains pour l’activité cérébrale des futurs ingénieurs et chercheurs.

13 July, 2017
Ecole superieure d'empathie

Les bonnes manières vont-elles diriger le monde? Aujourd'hui, même le high-tech et la banque recrutent dans les écoles hôtelières suisses. Ou comment former les experts de la manière douce.

30 June, 2017
Ces métiers qui ne connaissent pas la crise

Ajustés pour permettre le développement des qualités relationnelles, les cursus des écoles hôtelières suisses garantissent également une adaptation au marché du travail. En résulte un taux d’emploi de plus de 85% pour les jeunes diplômés

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