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Master in Luxusmanagement und Gastbewirtschaftung*

Tauchen Sie ein in die Welt von Luxus-Einzelhandel, Modedesign und Hotelmanagement

Dieser Masterabschluss wird Sie perfekt auf eine Karriere im Luxussektor vorbereiten. Der intensive Kurs ist ideal für junge Talente, Berufswechsler und Unternehmen, die in ihre Angestellten investieren. Durch umfassendes Lernen und praxisnahe Praktika können Sie Ihre Karriere und Fähigkeiten auf die nächste Ebene bringen. Sollten Sie keine Vorkenntnisse im Bereich Hotelmanagement haben, können Sie das vierwöchige Hotelmanagement-Immersionsprogramm** auf dem Glion-Campus in der Schweiz durchführen.

*Ausstehende Genehmigung von NECHE (New England Commission of Higher Education)

**Das Hotelmanagement-Immersionsprogramm geht über vier Wochen, ist optional und gegen Aufpreis verfügbar. Das Programm wird vor Beginn der Masterstudiengänge angeboten und enthält praktische Kurse in den Bereichen Küche, Restaurant, Konditorei, Weinkunde, Geschäftswesen und Buchhaltung im Hotelmanagement.

Nächste Aufnahme: September 2019

Was sind die Vorteile des Masters in Luxusmanagement und Gastbewirtschaftung?

5-Sterne-Hotelmanagementtraining
Das optionale vierwöchige Immersionsprogramm lehrt Standards und Kompetenzen im Bereich modernes Fine Dining und kulinarische Kochkünste, Gastbewirtschaftung sowie Hauswirtschaft. Perfekt für alle ohne Vorkenntnisse im Bereich Hotelmanagement. In dem Programm erlernen Sie berufliche Servicestandards und die Beaufsichtigung von Arbeitsabläufen.

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Dieses im Luxus-Hotelmanagement eingebettete MSc-Programm erschließt die Mode-, Design- und Einzelhandelsbranche und ihre Synergien mit der Hotelbranche. Fortgeschrittene und intensive Kurse, wie beispielsweise zum Luxusmarketing und Markenwert, strategischen Management von Luxusmarken, Einzelhandelsmanagement und wirkungsvollen Design für Einzelhandel und Hotelmanagement, werden Sie mit den richtigen Werkzeugen und Techniken zum Erfolg ausstatten. Im zweiten Semester werden Sie an einem Luxus-Event teilnehmen und dadurch die Möglichkeit haben, Ihre strategischen und Managementplanungsfähigkeiten zu erproben.

Praktische Erfahrung

Sie werden direkt in die Welt des Hotelmanagements, Art de Vivre, vortrefflichen Services und der gastronomischen Restaurants sowie der Mode und des edlen Designs eintauchen. Dieses unverwechselbare Programm wird Sie mit intensiven Kursen, besonderen Besuchen bei Modelabeln und Entdeckungen von Abläufen hinter den Kulissen von 5-Sterne-Hotels herausfordern.
Sie profitieren von einzigartigen Interaktionen mit Gastdozenten, Branchenführern und hochrangigen Führungskräften von Top-Marken.

Projektmanagement

Das Capstone-Projekt, das speziell für das Herausbilden Ihres kritischen Denkens sowie Ihrer Forschungs- und Schreibkompetenzen entwickelt wurde, ist am Ende des MSc zu absolvieren. Sie erstellen eine hochqualitative Arbeit auf professionellem Niveau und schließen ein Projekt ab, das Sie in zukünftigen Bewerbungsgesprächen als Beispiel für Ihre Kompetenzen und Fähigkeiten nutzen können

Wichtige Fakten: Master in Luxusmanagement und Gastbewirtschaftung

2 Studiensemester
1 Praktikum
Februar- und Septemberaufnahmen
Glion Campus – Switzerland

Ist das der richtige Masterabschluss für Sie?

Dieser MSc ist speziell für junge Absolventen oder Berufswechsler mit einem Bachelorabschluss und wenig bis keiner Berufserfahrung entwickelt worden. Idealerweise sollten Sie einen Bachelorabschluss (oder eine gleichwertige Qualifikation) in den Bereichen Hotelmanagement oder Business haben.

Was sind die Vorteile des Masters in Luxusmanagement und Gastbewirtschaftung?

1. Semester

Hotelmanagement-Immersionsprogramm (optionaler Vorkursus)

Online Ausbildungsstätte

Luxusgeschäftsumfeld
∙ Geschäftswesen und Soziologie im Luxusbereich
∙ Branchentrends in Luxushotels, Resorts und Events
∙ Gastronomiebereich, edle Weine und Tropfen
∙ Luxuriöse Reisen und Erfahrungen
∙ Luxusmode und -design

Marketing und Markenmanagement

∙ Erstellen eines Markenwerts
∙ Erlebnisgeschäftswesen
∙ Digitale Transformation und Datenanalyse
∙ Digitales Marketing in der Luxusindustrie

Exkursion nach Paris & Bordeaux

2. Semester

Luxuserlebnis und -innovation

∙ Dienstleistungskultur und operative Exzellenz
∙ Design Thinking
∙ Zukunftsfähiger Luxus und Design
∙ Neue Grenzen im Umgang mit Kunden
∙ Wirkungsvolles Design im Einzelhandel und Hotelmanagement
∙ Einzelhandelmanagement

Strategien und Geschäftsmodelle

∙ Strategisches Management von Luxusmarken
∙ Interkulturelles Führen und Talentmanagement
∙ Unternehmensfinanzierung und Wertschöpfung
∙ Geschäftsmodelle im Luxusbereich
∙ Gesetzliche Rahmenbedingungen in der Luxusbranche

Luxus-Event

Exkursion nach Milan

3. Semester

    6-monatiges Praktikum
    Capstone-Projekt

„Bringen Sie Ihre Karriere ganz nach oben“

„Das Programm verleiht zukünftigen Managern in Luxusgeschäften die einmaligen Fähigkeiten eines Hotelmanagement-Experten. Sie fangen an, dienstleistungsorientiert zu denken, und werden in der Lage sein, eine perfekte Gästeerfahrung für Luxuskunden zu konzipieren, zu organisieren und zu liefern. Diese Fähigkeiten können Ihre Karriere im Einzelhandel und in jeglichem Luxussektor ganz nach oben bringen. Mit Exkursionen, Fallstudien, Einstellungstagen, speziellen Projekten und einem finalen Praktikum hilft Ihnen dieser MSc dabei, die Türen bei Arbeitgebern im Luxusbereich weit zu öffnen.“

Dr. Nicoletta Giusti
Klinische Professorin und Direktorin des Masterprogramms Luxusmanagement.

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