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Programa de experiencia de verano

La experiencia de cursos de verano Glion ofrece una introducción de primera clase al mundo de la hospitalidad de lujo y un avance de nuestro programa de licenciatura con opción de tres cursos durante las vacaciones, porque estudiar administración hotelera amerita una educación de este nivel con cursos de verano en el extranjero.

Londres: curso de una semana

Aprende qué se necesita para administrar una empresa internacional con talleres y viajes de estudio a empresas de la hospitalidad de fama mundial. Incluye una visita a un establecimiento de lujo y un recorrido de una arena deportiva de primer nivel.

Glion: curso de una semana

Llegarás a la cuna de la hospitalidad: Suiza. Aquí aprenderás habilidades prácticas de la hospitalidad en las divisiones de cocina, servicio y división cuartos, visitarás atracciones locales y verás personalmente cómo se hace el chocolate suizo.

Combinación Londres y Glion: curso de dos semanas

Si quieres sumergirte en la hospitalidad desde dos perspectivas culturales, puedes elegir tomar una semana en Suiza y otra en el Reino Unido para un curso de dos semanas.

Lo que vivirás en el programa de verano

Aprende habilidades en:

  • Concepto y diseño de restaurantes
  • Preparación y planificación de alimentos
  • Hospitalidad de lujo
  • Servicio al cliente de cinco estrellas

Adquiere conocimientos de:

  • los datos básicos, cifras y tendencias importantes de la industria de la hospitalidad mundial;
  • los conceptos importantes de las operaciones diarias dentro de la industria;
  • experiencias de lujo memorables;
  • prácticas de negocios internacionales.

Adquiere competencias en:

  • el trabajo en un entorno multicultural, relaciones interpersonales y laborales con estudiantes y maestros de todo el mundo;
  • trabajar en equipo con actividades en grupo, proyectos y talleres en grupo.

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