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INFORMATIONS ACADÉMIQUES

Les Piliers Académiques De Glion

L’Institut Glion de Hautes Études a vu le jour sous le nom d’École Hôtelière de Glion. Il a évolué pour devenir une institution moderne consacrée aux études commerciales de niveau universitaire. Notre programme unique en son genre intègre la tradition suisse d’un enseignement hôtelier axé sur la pratique ainsi que des connaissances actualisées du secteur et du milieu universitaire dans quatre piliers académiques.

Développement professionnel
Les programmes de Glion se fondent sur les méthodes longuement éprouvées de l’enseignement hôtelier afin de développer progressivement des connaissances et des compétences professionnelles applicables à divers postes de management dans les métiers de l’hôtellerie. Ils comprennent les fondamentaux de l’hôtellerie, l’opérationnel, l’administration, des stages, et des cours de management commercial avec des spécialisations liées aux spécificités du secteur.

Les arts pratiques
Les arts pratiques consistent à transformer la connaissance en compétence. Ce processus s’appuie sur l’expérience. Pour les étudiants de premier cycle, cela inclut une formation pratique sur les aspects opérationnels de la restauration et de l’hôtellerie. Pour ceux de cycle supérieur et les diplômés, cette méthode comprend des études de cas avec nos partenaires professionnels et des projets de management appliqué permettant de tester leurs connaissances.

Esprit d’entreprise
Un bon chef d’entreprise ou un bon gérant dans un secteur d’activité complexe doit posséder des compétences commerciales fondamentales et de solides connaissances de divers services et marchés. Les formations en management d’entreprise de Glion développent des compétences commerciales essentielles en matière de management financier, de marketing et de droit.

Culture générale
En tant qu’institut accrédité de niveau universitaire, Glion propose bien plus que des formations en hôtellerie et management. Nos étudiants ont accès à un large éventail de cours de culture générale visant à développer leurs compétences linguistiques, leurs connaissances culturelles, leur créativité et leur savoir-être.
Pour obtenir davantage d’informations sur nos programmes, notre mission et ce qui rend Glion unique, merci de consulter notre Catalogue académique 2018.