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APPRENEZ AVEC LES MEILLEURS

Notre personnel a remporté de prestigieux prix, enseigné dans diverses institutions et travaillé dans des secteurs d’envergure mondiale. Vous apprendrez auprès de Chargés de cours titulaires du Prix du Meilleur Ouvrier de France, une récompense décernée aux meilleurs chefs et professionnels du secteur de la restauration.

Notre équipe pédagogique possède une expérience exhaustive dans les domaines de l’hôtellerie et de l’éducation. Certains sont propriétaires de restaurants étoilés, d’autres enseignent dans de prestigieuses universités et écoles internationales ou occupent des postes à responsabilités dans certaines des plus grandes entreprises de la planète. Cette combinaison d’expérience académique et pratique vous permet d’étudier véritablement auprès des meilleurs.

Finances

Jonathan Humphries

Jonathan Humphries

Développement hôtelier et gestion d’actifs

Jonathan possède plus de 20 ans d’expérience dans les secteurs de l’hôtellerie, du conseil et du développement. Il est président de HoCoSo, une agence conseil spécialisée dans la création de nouveaux concepts hôteliers. Jonathan a conçu des formations hôtelières en planification, développement, investissement et gestion d’actifs pour l’École hôtelière de Lausanne, l’Institut hôtelier de Beijing et l’Université de Zurich.
Campus: Suisse & Londres
E. jonathan.humphries@glion.edu

Pia Huh

Pia Huh

Finances et comptabilité, gestion comptable et dissertations

Pia a rejoint Glion en 1999. Elle enseigne diverses formations en finance immobilière dans le secteur de l’hôtellerie, gestion d’actifs, finances d’entreprise, gestion de portefeuilles et gestion financière et comptable. Elle possède un MSc en banque et finance, un MPS en finance immobilière dans le secteur hôtelier, et prépare actuellement un DBA dans le domaine des plans de retraite.
Campus: Suisse
E. pia.huh@glion.edu

Debra Adams

Debra Adams

Finance d’Entreprise, Gestion Financière et Comptabilité de Gestion

Debra a occupé divers postes dans plusieurs écoles hôtelières au Royaume-Uni et en Suisse. Elle est chargée de la conception des programmes de gestion financière pour le volet enseignement et formation des membres de la haute direction. Auparavant, elle a travaillé pour divers groupes hôteliers internationaux. Elle est titulaire d’un master en e-learning et certifiée par le Chartered Institute of Management Accountants.
Campus: Londres
E.debra.adams@glion.edu

Alphy Johnson

Alphy Johnson

Alphy enseigne à Glion depuis six ans. Il est actuellement chargé de nos formations MBA en ligne en développement hôtelier et gestion de biens, finance managériale et gestion des revenus. Il a également donné des cours magistraux dans notre campus pour partager son expérience et son savoir-faire en matière de gestion de biens hôteliers, développement d’établissements et indicateurs clés de la performance. Alphy possède plus de 40 ans d’expérience dans l’hôtellerie internationale. Il a notamment été un membre fondateur de Rosewood Hotels et, plus récemment, président d’International Hospitality Advisor. Il détient un MBA obtenu auprès de Glion.
Campus: Suisse
E. alphy.johnson@ext.sommet-education.com

Dr. Emmanuel Jurczenko

Dr. Emmanuel Jurczenko

Directeur des études supérieures et professeur de finance

Emmanuel a rejoint Glion en février 2019 en tant que directeur des études supérieures et professeur de finance. Auparavant, il a travaillé pendant 13 ans comme professeur agrégé à ESCP-Europe, où il a géré les programmes de gestion de patrimoine à temps plein et spécialisés des formations MSc. Avant cela, Emmanuel était professeur de finance et directeur de l’institut de patrimoine hôtelier et de recherche financière à l’École hôtelière de Lausanne. Il conseille par ailleurs des directeurs de biens depuis plus de 15 ans. Il est titulaire d’un doctorat en économie et ses recherches ont été publiées dans de nombreuses revues.
Campus: Suisse et Londres
E. emmanuel.jurczenko@glion.edu

Commerce et management

Ed Schofield

Ed Schofield

Stratégie et développement commerciaux

Ed a rejoint Glion en 2008. Il occupe actuellement le poste de chargé de cours. Avant d’intégrer le monde universitaire, il était directeur général des hôtels Renaissance du groupe Marriott. Ed a fait ses études à l’Université Beckett de Leeds, en Angleterre. Il détient un master en management hôtelier international.
Campus: Suisse
E. edmond.schofield@glion.edu

Dr Denise Shelley Newnham

Dr Denise Shelley Newnham

Leadership et management interculturel

Avant de rejoindre Glion, Denise travaillait pour les universités de Genève et de Helsinki. Elle a obtenu une licence BA et un master après avoir occupé le poste de Responsable de bar et banquets en Afrique du Sud. Denise détient également un doctorat auprès de l’université de Bath. Elle se spécialise dans la recherche et le développement.
Campus: Suisse
E. denise.shelleynewnahm@glion.edu

Michael Heyward

Michael Heyward

Management des Revenues et du secteur de la Restauration

Michael a plus de 25 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie, dans la gestion des revenus et dans les opérations hôtelières. Cela inclut des hôtels indépendants, IHG et Accor, de 3 à 5 étoiles à travers l’Europe, l’Asie et le Pacifique. Avec une réputation fondée en matière de performance sur le marché en termes de revenus et de développement d’équipes hautement qualifiées.
Campus: Londres
E. michael.heyward@glion.edu

Susan Landtwing

Susan Landtwing

Éthique commerciale et responsabilité sociale des entreprises

Susan possède plus de 16 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie. Elle a occupé différents postes de gestion dans de nombreux hôtels. Elle enseigne le management hôtelier à nos étudiants de premier cycle depuis 1998 et détient un MBA (avec une spécialisation en hôtellerie) auprès de l’Université Brookes à Oxford.
Campus: Suisse
E. susan.landtwing@glion.edu

Christelle Herbin

Christelle Herbin

Christelle a rejoint Glion en 2010. Elle enseigne actuellement sur des thèmes liés au service des chambres et à l’hôtellerie dans le cadre de nos programmes de BBA et de MSc. Elle possède plus de 20 ans d’expérience internationale en Asie, en Amérique centrale, en Europe et aux Caraïbes, où elle a travaillé pour un grand nombre d’institutions liées au tourisme, à l’hôtellerie, à l’éducation et à la gouvernance.
Campus: Suisse
E. christelle.herbin@glion.edu

Neil Coade

Neil Coade

Économie, Droit International, Éthique des Affaires

Neil apporte une solide expérience de la gestion, de la formation et de l’enseignement. Auteur de plusieurs succès littéraires, il dirige son propre cabinet de conseil et donne des cours spécialisés en commerce international et gestion stratégique. Il a également travaillé pour diverses grandes organisations internationales.
Campus: Londres
E. neil.coade@glion.edu

Dr. Annette Kappert

Dr. Annette Kappert

Gestion Stratégique et Leadership dans le secteur Hôtelier

Annette dirige le programme du Master en management hôtelier international à l’institut Glion de Londres. Elle a occupé divers postes de direction. Depuis 10 ans, elle est chargée de cours en hôtellerie, tourisme et management. Elle est titulaire d’un master en enseignement spécialisé de l’université de Greenwich et a récemment terminé un doctorat.
Campus: Londres
E. annette.kappert@glion.edu

Victoria Charles

Victoria Charles

Gestion des Ressources Humaines

Avant de se spécialiser dans les ressources humaines, Victoria a travaillé pendant plusieurs années comme directrice dans le secteur de la restauration. Une fois son master en gestion des ressources humaines obtenu, elle s’est tournée vers l’enseignement et les cours magistraux dans l’éducation supérieure et dispense des cours destinés aux professionnels des RH auprès du Chartered Institute of Personnel and Development (CIPD). Enseignante qualifiée forte d’un titre universitaire en enseignement (PGCE), elle est membre « chartered » du CIPD.
Campus: Londres
E. victoria.charles@glion.edu

Marketing, Événementiel et Luxe

Dr Martin Senior

Dr Martin Senior

Marketing des services

Martin enseigne la gestion et le marketing depuis plus de vingt ans. Il assure les cours de nos étudiants de premier et deuxième cycles. Il détient un BSc en restauration, un MA en E-learning et un doctorat en marketing des services. Avant de rejoindre le monde de l’enseignement, Martin a travaillé pour des hôtels, des restaurants et des bars.
Campus: Suisse
E. martin.senior@glion.edu

Giovanni Manfredini

Giovanni Manfredini

Gestion d’événements internationaux, programmes de marketing et ventes

Giovanni dirige notre formation en Gestion d’événements internationaux ainsi que nos programmes de marketing et ventes. Il possède plus de 30 ans d’expérience dans de nombreux secteurs, et a occupé des postes de direction en Europe, en Russie et aux États-Unis. Giovanni possède un MBA en management marketing, communications numériques et ventes.
Campus: Suisse
E. giovanni.manfredini@glion.edu

Claudio Zucco

Claudio Zucco

Gestion touristique et d’événements

Claudio travaille pour Glion depuis plus de 30 ans. Il est responsable de l’élaboration et de la mise en œuvre de nos formations en tourisme et événementiel. Il aide également nos étudiants à préparer leurs dissertations et participe à d’autres projets Capstone. Ses domaines de spécialisation comprennent la gestion des destinations, les transports et le tourisme durable.
Campus: Suisse
E. claudio.zucco@glion.edu

Darren Sleeman

Darren Sleeman

Fondamentaux du marketing hôtelier

Darren enseigne de nombreux sujets liés au marketing depuis plus de 11 ans à Glion. Il est actuellement responsable de nos formations en fondamentaux du marketing hôtelier. Il possède un MBA en marketing hôtelier auprès de Les Roches Global Hospitality Education, ainsi qu’un certificat SME en tourisme auprès de l’Université d’Afrique du Sud.
Campus: Suisse
E. darren.sleeman@glion.edu

 Bernd Rosenthal

Bernd Rosenthal

Financement d’événements ; Commercialisation et gouvernance sportives ; Hôtellerie - Management d’événements internationaux

Bernd enseigne une large palette de cours à Glion et couvre les semestres 4, 5, 6 et 7. Passionné depuis toujours par l’événementiel, Bernd coordonne les expériences pratiques de nos étudiants dans le cadre de leurs projets de fin d’année. En 2015 et 2017, il a aidé ses équipes à mettre sur pied les plus grands projets événementiels jamais organisés par des étudiants à Montreux.
Campus: Suisse
E. bernd.rosenthal@glion.edu

Anu Laukkala

Anu Laukkala

Marketing

Pendant plus de douze ans, Anu a enseigné le marketing à des étudiants de premier et deuxième cycle dans de nombreuses écoles hôtelières suisses. Elle est désormais responsable des projets professionnels appliqués à Glion. Diplômée de l’université d’Aalto (faculté d’économie et d’administration des entreprises, située à Helsinki), elle détient un MBA en management des technologies numériques ainsi qu’un MSc en marketing. Avant de rejoindre le milieu universitaire, Anu a travaillé dans la gestion totale de la qualité et fourni des conseils à divers services publics en matière d’achats et de gestion de la chaîne logistique.
Campus: Suisse
E. anu.laukkala@glion.edu

Dr Nicoletta Giusti

Dr Nicoletta Giusti

Environnements Commerciaux des Produits de luxe

Nicoletta Giusti, PhD, est une universitaire dotée de plus de 20 ans d’expérience dans la recherche et dans l’enseignement dans les domaines du luxe, de la mode et du design. Elle a notamment enseigné du niveau licence au master dans plusieurs grandes écoles de commerce et universités européennes. Issue d’une famille spécialisée dans le prêt-à-porter de luxe pour hommes (affaire fondée en 1887), Nicoletta possède un vaste carnet de contacts professionnels dans le secteur du luxe et de la mode. Elle a travaillé comme consultante pour plusieurs sociétés de mode et est Professeure-Ambassadrice du Programme LVMH INSIDE 2018.
Campus: Suisse
E. nicoletta.giusti@glion.edu

Laury I. Chatonnier

Laury I. Chatonnier

Son Bachelor en communication d’entreprise en poche, Laury a démarré sa carrière hôtelière à la Four Seasons Hotels & Resort Company. Elle a participé à l’ouverture de trois établissements et a travaillé pour quatre hôtels en tant que responsable de front office et responsable des revenus. Laury a rejoint l’équipe de Glion en 2011 pour partager l’expérience qu’elle a acquise dans le secteur hôtelier. Son master en sciences de la conception et de la technologie pédagogiques obtenu en juin 2014 lui permet de répondre à l’évolution des besoins de nos étudiants et des approches éducatives.
Campus: Suisse
E. laury.chatonnier@glion.edu

Mark Britton Jones

Mark Britton Jones

Marketing, leadership et management interculturel

Le parcours professionnel de Mark couvre plus de 30 ans dans l’hôtellerie, le transport aérien, les voyages et le tourisme. Cette riche expérience lui offre un savoir-faire commercial unique dans le secteur hôtelier. Mark a travaillé à tous les niveaux de l’hôtellerie, occupant des postes de première ligne et de management. Ses connaissances approfondies de ce secteur ont été renforcées par un MBA en gestion des secteurs hôtelier et des services obtenu à Glion. Les formations enseignées par Mark en tant que chargé de cours couvrent le marketing, le leadership, le management interculturel, l’innovation, le développement de nouveaux produits et les services opérationnels. Mark supervise également les mémoires de nos étudiants.
Campus: Londres
E. mark.jones@glion.edu

Niki Richards

Niki Richards

Marketing du luxe, gestion des marques de luxe, développement des compétences et entrepreneuriat

Niki a travaillé au sein de plusieurs écoles de commerce londoniennes et a mis en place et dirigé le programme du master en gestion des marques de luxe d’une université privée de renom. Elle a également été consultante en marketing et en développement des compétences auprès de nombreuses marques de luxe issues des secteurs de la mode, de la beauté et de l’hôtellerie et s’est spécialisée dans le marketing digital, l’expérience client et le marketing des services. Cette année, elle a lancé sa propre marque multicanal de beauté et de bien-être, Organa Beauty & Wellbeing. Elle possède également un master en psychologie et compte parmi les membres de l’Higher Education Authority (HEA).
Campus: Londres
E. niki.richards@glion.edu

Entrepreneuriat et Innovation

Marie-France Derderian

Marie-France Derderian

Professeur / Directrice du Master en Hôtellerie, Entrepreneuriat et Innovation

Depuis 16 ans, Marie-France Derderian a dirigé plusieurs masters à l’École de Management de Grenoble, dispensant des formations sur l’entrepreneuriat et l’innovation à Grenoble, Marrakech et Berlin. Elle dispose d’une vaste expérience internationale en tant que formatrice et consultante en stratégie et développement commercial.
Campus: Suisse
E. marie-france.derderian@glion.edu

Arts pratiques

Chantal Wittmann

Chantal Wittmann

Restauration de luxe ; Arts de la table

Chantal possède plus de 30 ans d’expérience pédagogique dans le secteur de l’hôtellerie. Elle a aidé de nombreux étudiants à se préparer à passer des concours et a travaillé dans des contextes universitaires et commerciaux en France. En 2011, Chantal a remporté le Prix du Meilleur Ouvrier de France. Elle a rejoint Glion en 2017.
Campus: Suisse
E. chantal.wittmann@glion.edu

Benoît Carcenat

Benoît Carcenat

MOF Cuisine – Chargé de cours principal

Benoît a rejoint Glion en juillet 2017. Il possède près de 20 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie. Benoît a travaillé pour de nombreux restaurants étoilés et hôtels de luxe, comme l’Hôtel de Ville de Crissier en Suisse, un établissement souvent considéré comme l’un des meilleurs restaurants au monde. En 2015, il a remporté le Prix du Meilleur Ouvrier de France.
Campus: Suisse
E. benoit.carcenat@glion.edu

Fabien Foare

Fabien Foare

MOF Traiteur – Chef – Directeur de la production alimentaire

À la fois Chef et enseignant, Fabien a travaillé dans certains des plus grands restaurants et établissements pédagogiques de la planète. Les talents de ce Chef expérimenté aussi à l’aise dans un rôle de gestion qu’en cuisine ont été récompensés en 2011 par le prix du Meilleur Ouvrier de France, un statut réservé aux meilleurs Chefs et professionnels du monde de l’hôtellerie.
Campus: Suisse
E. fabien.foare@glion.edu

Éric Foret

Éric Foret

Arts pratiques

Éric a démarré sa carrière en pâtisserie en France. Il est ensuite allé travailler en Angleterre en tant que chef et sous-chef pâtissier. Éric a notamment participé à l’ouverture de l’hôtel Dorchester Collection à Ascot. Il est revenu en France pour occuper le poste de Chef pâtissier à Relais Desserts.
Campus: Suisse
E. eric.foret@glion.edu

Lisa Provenzano

Lisa Provenzano

Instructrice restaurant – Glion

La carrière de Lisa chez Glion a débuté en 2004. Depuis, elle a occupé de nombreux postes au service aliments et boissons ainsi qu’au bureau des affaires étudiantes. En 2017, elle est devenue coordinatrice du programme d’arts pratiques, chargée d’assurer le bon déroulement de notre premier semestre de BBA, avant d’obtenir le poste d’instructrice dans notre restaurant Fresh en 2018. Lisa est titulaire d’un diplôme en hôtellerie de l’école hôtelière de Lausanne. Elle est citoyenne suisse.
Campus: Suisse
E. lisa.provenzano@glion.edu

Patrice Oriol

Patrice Oriol

Instructeur principal de service

Patrice travaille chez Glion depuis de nombreuses années. Il a enseigné dans nos programmes de Bachelor et de deuxième cycle. Il a été instructeur principal de service, organisant des événements et des activités de team-building pour des multinationales. Il a récemment ouvert Fresh, le nouveau restaurant de Glion, un concept développé par Benoît Carcenat, lauréat du Meilleur ouvrier de France.
Campus: Suisse
E. patrice.oriol@glion.edu

Irène Cadar

Irène Cadar

Instructrice service des chambres

C’est aux États-Unis et en Suisse qu’Irène a acquis son expérience en hôtellerie et service des chambres. Avant de rejoindre Glion, elle a travaillé pour des sociétés internationales, dont Fairmont et Hilton. Irène est titulaire d’un BBA en hôtellerie de l’École internationale en gestion hôtelière Les Roches.
Campus: Suisse
E. irene.cadar@glion.edu

David Gouaut

David Gouaut

Chef barman formateur

David a rejoint Glion en tant que chef barman/formateur en 2018 après avoir quitté le Canada pour s’installer en Suisse. Il possède plus de 14 ans d’expérience internationale : il a travaillé dans des bars en Australie, en Belgique, en Espagne, au Royaume-Uni et en France. Il a occupé différents postes à responsabilité, comme superviseur de bar, mixologue principal et responsable de bar. Il a également participé à l’ouverture d’importants établissements. David parle couramment le français, l’espagnol et l’anglais. Ses qualifications comprennent un BTS en restauration hôtelière, une formation supérieure de barman et un baccalauréat d’aptitude professionnelle en gestion hôtelière.
Campus: Suisse
E. david.gouaut@glion.edu

Culture générale

Dr Francesco Screti

Dr Francesco Screti

Langue espagnole, Communication et Méthodes de recherche

Francesco possède plus de dix ans d’expérience pédagogique. Il enseigne de nombreuses formations aux niveaux BA et MSc. Francesco possède un MA en communications, un MPhil en linguistique et un doctorat en sociolinguistique. Francesco parle l’anglais, le français, l’italien, l’espagnol et le portugais.
Campus: Suisse
E. francesco.screti@glion.edu

Dr Bruno Levasseur

Dr Bruno Levasseur

Français

Bruno est de nationalité française. Il a rejoint Glion Londres en 2012. Il enseigne actuellement le français aux niveaux débutant, élémentaire et intermédiaire. Ses travaux de recherches en politique, culture et société françaises ont été publiés dans de nombreuses revues académiques. Bruno possède un doctorat auprès de l’université de Birmingham au Royaume-Uni.
Campus: Londres
E. bruno.levasseur@glion.edu

Maryam Virchaux

Maryam Virchaux

Langue française

Maryam enseigne le français aux niveaux débutant, élémentaire et intermédiaire sur le campus de Bulle. Précédemment, elle était responsable de département et de langues. Ses fonctions comprenaient la distribution des cours, la formation et l’enseignement. Elle possède une licence en enseignement de la langue française auprès de l’université de Neuchâtel.
Campus: Suisse
E. maryam.virchaux@glion.edu

Lilia Sauvageat-Contla Landa

Lilia Sauvageat-Contla Landa

Langue espagnole

Lilia enseigne l’espagnol aux niveaux débutant et intermédiaire dans le cadre de nos programmes de langue étrangère. Cette chargée de cours expérimentée a travaillé aux États-Unis dans le cadre d’un programme bilingue. Elle est titulaire d’un BSc en océanologie auprès de l’Université autonome de Baja, Californie, ainsi que d’un certificat en enseignement linguistique.
Campus: Suisse
E. lilia.sauvageat-contlalanda@glion.edu

Zoe Conlon

Zoe Conlon

Superviseur de thèse et de la plateforme d’évaluation de stage en ligne

Diplômée d’Oxford Brookes, Zoe est titulaire d’un BSc Hons en management hôtelier et d’un master en pédagogie de l’enseignement supérieur. Elle a rejoint Glion en 2015. Elle est aujourd’hui directrice de mémoire aux niveaux du premier cycle et du master, affiliée à l’HEA et membre de l’Institute of Hospitality. Chargée de cours accomplie depuis 2008, Zoe a auparavant travaillé dans l’événementiel, la vente et le marketing dans des hôtels et restaurants londoniens.
Campus: Londres
E. zoe.conlon@glion.edu

Cliff Kast

Cliff Kast

Anglais universitaire

Cliff enseigne l’anglais universitaire et la linguistique appliquée à Glion et encadre les mémoires dans ces disciplines. Fort de plus de 25 ans d’expérience, il a travaillé auprès de plusieurs universités en Afrique du Sud et en Grande-Bretagne, et a formé des enseignants aussi bien au Royaume-Uni qu’en Chine. Spécialiste de la communication universitaire, il consacre actuellement ses recherches à la pensée critique, à la cognition de la lecture et à la pédagogie critique dans le cadre de ses études doctorales.
Campus: Londres
E. clifford.kast@glion.edu

Sidi Mohamed Beldjilali

Sidi Mohamed Beldjilali

Informatique et statistiques

De nationalité algérienne, Sidi entretient des liens étroits avec la France et la Suisse. Il travaille à Glion depuis 2014. Il a commencé par enseigner la géopolitique avant de se consacrer plus récemment à l’informatique et aux statistiques. Il a également été chargé de nos formations BBA en ligne et a joué le rôle de tuteur à distance pour les mémoires des étudiants de nos programmes Bachelor et Master. Avant de rejoindre Glion, Sidi a travaillé pour plusieurs organismes internationaux.
Campus: Suisse
E. sidimohamed.beldjilali@glion.edu

Michelle Wells

Michelle Wells

Anglais

Michelle est une enseignante dotée d’une riche expérience internationale dans le domaine de l’hôtellerie. Elle a également travaillé dans le secteur de l’événementiel. Elle détient un Master en gestion de conventions et d’événements obtenu auprès de la Southern Cross University en Australie. Elle a été chargée de cours à Glion, aux Roches et à l’Hotel Management School en Suisse et a été coordinatrice au Mexique et en Ukraine. Sa carrière professionnelle dans le secteur hôtelier l’a conduite à travailler dans de nombreux établissements à travers le monde, de la Grèce jusqu’aux Maldives en passant par la Suisse et le Royaume-Uni. Plus récemment, Michelle a proposé des services de conseil et de formation en hôtellerie à diverses sociétés du monde entier.
Campus: Londres
E. michelle.wells@glion.edu

Vanessa Lima

Vanessa Lima

Programme intensif d'anglais de l'hôtellerie (IHELP)

Vanessa possède un master en littérature anglaise et en linguistique de l’université de Westminster ainsi que des certificats d’aptitude à l’enseignement de l’université de Cambridge. Forte de 20 ans d’expérience dans l’enseignement de l’anglais langue étrangère, elle prépare ses étudiants à passer et à réussir d’importants examens internationaux, comme le TOEFL et l’IELTS. Elle travaille actuellement pour des établissements d’études supérieures au Royaume-Uni et aide ses étudiants à atteindre le niveau de langue qui leur permettra de mener à bien leurs études supérieures.
Campus: Londres
E. vanessa.lima@glion.edu

Zabin Visram

Zabin Visram

Programme intensif d'anglais de l'hôtellerie (IHELP)

Zabin apporte à Glion ses 20 ans d’expérience de l’enseignement, au cours desquels elle a travaillé à l’université de Warwick, l’université de Londres, l’université West London et The Open University. Son parcours universitaire, qui comprend un diplôme d’informatique mention très bien et un master en enseignement, se poursuit actuellement par un doctorat en relations interculturelles. Membre senior de l’Higher Education Academy (HEA), Zabin a assuré des cours de premier et deuxième cycle universitaire en technologie, marketing digital, rédaction universitaire, hôtellerie internationale et gestion touristique et évènementielle.
Campus: Londres
E. zabin.visram@glion.edu

Olive Yanli Hou

Olive Yanli Hou

Mandarin

Stratège en communication et en relations publiques, Olive est une experte de la promotion des échanges culturels Europe-Asie. Ancienne rédactrice en chef de China Entrepreneur Magazine et journaliste qualifiée, elle excelle dans la mise en place de stratégies de communication complexes pour de grandes entreprises et des marques de luxe. Elle a également collaboré avec une agence de conseil en communication chinoise et a assuré des formations sur la culture et la langue chinoise (mandarin) auprès d’institutions et de sociétés européennes. Olive possède un master en gestion des industries créatives de l’université de St Andrews et un master en littérature chinoise de l’université du Shandong, en Chine.
Campus: Londres
E. olive.hou@ext.glion.edu

Cynthia Molteni Rillo

Cynthia Molteni Rillo

Espagnol

Cynthia a décroché son titre universitaire en droit en 1997 et a suivi deux programmes de deuxième cycle en 2000. Elle a travaillé en Argentine, tant dans le public que dans le privé, et possède un diplôme d’études supérieures en tant qu’enseignante en sciences sociales. Elle a acquis une solide expérience de l’enseignement à Buenos Aires, notamment à l’université de Buenos Aires, et a également travaillé comme professeur particulier à La Haye et à Londres. Elle est membre actif du Colegio Publico de Abogados de la Capital Federal depuis 1997.
Campus: Londres
E. cynthia.molteni-rillo@glion.edu

Gestion des opérations hôtelières

Paul Chappel

Paul Chappel

Conseiller pédagogique

Paul a rejoint Glion en 2008. Il a enseigné sur nos campus de Bulle, Glion et Londres. Précédemment, il occupait les postes de chargé de cours, responsable de programmes et directeur de nombreux établissements britanniques. En 2015, il a obtenu un master à Glion en formation et éducation structurelles.
Campus: Suisse
E. paul.chappel@glion.edu

Bertrand Ehret

Bertrand Ehret

Gestion des aliments et boissons ; Gestion exécutive des aliments et boissons

Bertrand enseigne à Glion depuis vingt ans. Il assure les formations Aliments et Boissons de nos étudiants de premier et deuxième cycles. Avant de rejoindre Glion, il a occupé de nombreux postes de management (notamment à Skyline) en France, Suisse, au Canada et aux États-Unis. Bertrand possède un master en formation et management hôteliers structurels.
Campus: Suisse
E. bertrand.ehret@glion.edu

Reka Mizsei

Reka Mizsei

Gestion des Revenues et des Opérations

Reka a fait ses débuts à l’institut Glion en 2016, où elle occupe actuellement les fonctions de directrice du programme de Bachelor et de chargée de cours. Elle enseigne la gestion du service des étages, la gestion des recettes, la gestion des circuits de distribution et la gestion avancée des opérations hôtelières. Reka possède quinze ans d’expérience professionnelle dans l’hôtellerie de luxe. Elle est membre du Conseil académique et de l’Institute of Hospitality, associée de l’HOSPA et affiliée à l’HEA.
Campus: Londres
E. reka.mizsei@glion.edu

Eric Mabilon

Eric Mabilon

Gestion des opérations hôtelières

Eric Mabilon a travaillé durant huit ans dans le département hébergement de grands hôtels principalement au Royaume Uni et en Suisse. Titulaire d’un « Master of Education in Hospitality Organisational Training and Management », Eric a dédié ses 15 premières années à Glion à l’enseignement de la gestion de l’hébergement aux étudiants Bachelor et Master. Il est aujourd’hui également en charge de la coordination des programmes Master à Glion.
Campus: Suisse
E. eric.mabilon@glion.edu