Benjamin Dalton

Nom: Benjamin Dalton

Programme: Programme de deuxième cycle

Poste actuel : Responsable de salle

Société actuelle: The Ritz

Année d’obtention du diplôme: 2010

Pouvez-vous nous raconter votre parcours professionnel depuis l’obtention de votre diplôme, et comment vous avez obtenu votre poste ?

Quand je suis arrivé à Glion, je commençais tardivement dans le secteur hôtelier. J’avais déjà étudié un Bachelor ailleurs et je savais que je voulais travailler dans l’hôtellerie. J’avais fait des jobs d’été et je voulais aller dans une école qui pouvait me donner l’élan nécessaire pour propulser ma carrière dans ce secteur.

Alors je suis immédiatement allé à Glion. Une fois mon diplôme en poche, j’ai passé un entretien d’embauche et j’ai tout de suite obtenu un poste à Mandarin Oriental, au sein de leur hôtel phare à Hong Kong. Ce fut une expérience incroyable et j’ai pu y apprendre bien des choses. Après ça, je suis retourné chez moi, à Londres, et j’ai été embauché par The Ritz London. J’y travaille depuis quelques années et j’y suis extrêmement bien traité. J’ai commencé en tant que stagiaire en management, puis, grâce à tout ce que j’ai appris à Glion, j’ai gravi les échelons quatre ou cinq fois : superviseur, assistant responsable de la réception, responsable de la réception, responsable du service de clientèle et maintenant responsable de salle.

Quand je pense à l’évolution de ma carrière, il me paraît évident que mon expérience à Glion et le temps passé dans le monde universitaire m’ont aidé à gravir les échelons. En tant que nom de marque, Glion vous propulse au sommet de toutes les piles de CV dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. Cela vous permet de mettre le pied à l’étrier, ce qui est souvent le plus difficile.

Qu’avez-vous appris principalement à Glion ?

Pour moi, étudier à Glion fut une décision incroyable : contrairement aux autres institutions par lesquelles je suis passé, Glion reste avec vous au fil des années. Que ce soit le réseau mondial et les visages amicaux dans chaque ville, l’expertise des professeurs sur lesquels vous pouvez compter, et ce même après plusieurs années, ou l’accueil chaleureux qui vous attend lors des journées de recrutement… L’esprit de Glion est immortel !

2019 - Présent
Responsable du service des chambres, The Ritz London (Londres, Royaume-Uni)
2017 - 2019
Responsable de salle, The Ritz London (Londres, Royaume-Uni)
2016 - 2017
Responsable du service de clientèle, The Ritz London (Londres, Royaume-Uni)
2014 - 2016
Responsable de la réception, The Ritz London (Londres, Royaume-Uni)

En tant que nom de marque, Glion vous propulse au sommet de toutes les piles de CV dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. Ça vous permet de mettre le pied à l’étrier, ce qui est souvent le plus difficile.

Benjamin Dalton

En quoi le réseau des anciens étudiants de Glion vous a-t-il aidé professionnellement ?

Ce qui est génial avec Glion et avec cet enseignement exceptionnel, ce sont bien sûr les soft skills, les techniques et les compétences que vous y apprenez, mais ce sont surtout les amis que vous y rencontrez. Vous ne vous contentez pas simplement d’obtenir votre diplôme et de parcourir le monde ; vous faites partie d’un réseau. Je vois sans cesse des anciens étudiants franchir la porte de l’hôtel, des amis que je n’avais pas vus depuis la remise des diplômes ! Ce réseau est formidable et vous aide vraiment à progresser dans le secteur hôtelier.

 

“Ce qui est génial avec Glion et avec cet enseignement exceptionnel, ce sont bien sûr les soft skills, les techniques et les compétences que vous y apprenez, mais ce sont surtout les amis que vous y rencontrez.”

 

Quel conseil professionnel donneriez-vous aux étudiants et aux jeunes diplômés de Glion ?

L’hôtellerie de luxe peut être un secteur extrêmement gratifiant, n’en doutez pas une seule seconde. Vous êtes au cœur de l’action, vos efforts ont un impact direct, et ça se voit sur les visages de vos hôtes et de votre équipe.

Si vous voulez vous lancer dans ce secteur, mon conseil serait de vous y consacrer pleinement et idéalement d’atteindre la perfection ! Ou au moins d’être le meilleur sur le marché ou dans votre domaine. C’est un but que vous devez sans cesse chercher à atteindre. Ne vous bercez pas d’illusions : quel que soit votre point de vue, ce secteur est entièrement consacré aux personnes. Fournir un service à un hôte, vendre un produit ou entraîner une équipe… Vous êtes constamment entouré de gens différents, avec les qualités et les défauts qui leur sont propres. Il y a des hauts et des bas, et c’est là tout le charme de l’hôtellerie !

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