L’hôtellerie n’est pas seulement l’une des plus grandes industries du monde, c’est aussi l’une des plus dynamiques, passionnantes et en forte croissance. Dès que de nouvelles technologies ou expériences clients se créent, des opportunités d’emploi encore plus diversifiées et spécialisées s’ouvrent.

Mais il ne s’agit pas uniquement de développement professionnel : travailler dans l’hôtellerie a également des conséquences surprenantes sur la santé et le bien-être. En effet, il n’y a jamais eu de meilleur moment pour poursuivre une carrière dans l’hôtellerie, et voici neuf raisons pourquoi…

L’hôtellerie n’est pas seulement l’une des plus grandes industries du monde, c’est aussi l’une des plus dynamiques, passionnantes et en forte croissance. Dès que de nouvelles technologies ou expériences clients se créent, des opportunités d’emploi encore plus diversifiées et spécialisées s’ouvrent.

Mais il ne s’agit pas uniquement de développement professionnel : travailler dans l’hôtellerie a également des conséquences surprenantes sur la santé et le bien-être. En effet, il n’y a jamais eu de meilleur moment pour poursuivre une carrière dans l’hôtellerie, et voici neuf raisons pourquoi…

1. Stimuler sa créativité

Les voyages offrent une certaine ouverture d’esprit, mais la science suggère que même les personnes plus réalistes peuvent tirer parti des avantages créatifs qui caractérisent les emplois dans le secteur de l’hôtellerie. Il n’y a jamais deux jours pareils dans le secteur de l’hôtellerie. S’éloigner de la monotonie d’une routine rigide permet de devenir flexible et ouvert d’esprit.

« La créativité, c’est l’intelligence qui s’amuse »
Albert Einstein

2. Favoriser la santé et un état d’esprit positif

Une carrière dans l’hôtellerie amène à découvrir le monde, ce qui est fortement liée à l’amélioration de la santé mentale et physique. Les voyageurs fréquents constatent une diminution significative d’anxiété, de dépression et du stress, ainsi que des taux de crises cardiaques plus faibles, un meilleur système immunitaire, une flexibilité cognitive et même une meilleure espérance de vie.

De nombreuses entreprises dans l’hôtellerie et l’industrie du luxe possèdent des propriétés sur tous les continents, ce qui permet à leurs employés d’être mutés pour travailler à l’étranger. Cela signifie que les voyages ne sont pas seulement une possibilité, ils sont encouragés et facilités. En choisissant un emploi dans l’hôtellerie, les possibilités sont infinies.

3. Une expérience universellement adaptable

L’hôtellerie consiste à offrir une expérience client fantastique. Cela signifie que les métiers de l’hôtellerie forment un ensemble de compétences mondialement reconnues et applicables dans toutes les entreprises. De plus, un hôtel est un microcosme capable de fournir une carrière dans tous les domaines : arts culinaires, finances, ressources humaines, gestion de projets et communications, achats, évènementiel.

C’est la raison pour laquelle un diplôme en hôtellerie est une option judicieuse : c’est un tremplin vers un secteur industriel qui ouvre de nombreuses voies. Les compétences générales sont maintenant très importantes dans de nombreux emplois.

4. L’hôtellerie est l’une des industries les plus sûres

Le Conseil mondial du tourisme prévoit que d’ici 2029 l’industrie du voyage et du loisir représentera 11,5% du PIB mondial, tout en créant des emplois pour plus de 420 millions personnes. Un avenir positif malgré les nouvelles technologies comme l’intelligence artificielle et l’automatisation qui ont faits disparaître de nombreux rôles dans d’autres secteurs.
Étant donné que l’hôtellerie est fondée sur l’interaction humaine et sur les compétences non techniques qui lui sont essentielles, l’industrie est beaucoup moins susceptible d’être affectée par l’automatisation. Le magazine Fortune a étudié les emplois les plus susceptibles d’être remplacés par la technologie en calculant le potentiel d’automation d’un travail en pourcentage. Le magazine a conclu que les rôles impliquant « la gestion et le développement des personnes », « la prise de décision, la planification ou le travail créatif » et « l’interaction avec les clients ou les fournisseurs » étaient parmi les plus difficiles à automatiser.

Il suffit juste de jeter un coup d’œil à quelques-unes des 37 000 offres d’hôtellerie proposées par Hosco.

5. Goûter les bonnes choses de la vie

Sachant que de nouveaux concepts émergent avec la nouvelle génération de voyageurs, les entreprises de l’hôtellerie se concentrent de plus en plus sur l’excellence de l’expérience qu’ils offrent aux clients.

Être immergé dans le monde de l’hôtellerie signifie souvent avoir un accès exclusif aux meilleurs plats, aux vins raffinés et aux hébergements de luxe. Cela rend une carrière dans le luxe non seulement possible, mais naturelle.

6. On ne se sent pas au travail

L’hôtellerie a été classé 6ème dans le top 10 des « industries les plus heureuses » sur la base de réponses telles que «je suis enthousiasmé par mon travail et mes projets», «je travaille avec des gens formidables» et «je me sens reconnu et apprécié».

Les entreprises dans l’hôtellerie cherchent à accroître la satisfaction professionnelle et à réduire de manière significative le taux de rotation du personnel. Cela signifie que les employés peuvent gravir rapidement les échelons et obtenir des salaires plus élevés au fil du temps.

7. La chance de grandir… et de continuer à grandir

Selon le Harvard Business Review, les Millennials recherchent des emplois qui les passionnent et affirment que les « opportunités de croissance » sont l’un des facteurs les plus importants lors du choix d’un poste.

Dans une carrière professionnelle, la création de réseaux et la rencontre de nouvelles personnes représentent de nombreuses opportunités. Aujourd’hui, les personnes travaillant dans les domaines du service et de l’hôtellerie rencontrent en moyenne trois fois plus de personnes que dans un autre secteur. Gordon Ramsay a lui-même commencé par étudier pour obtenir un diplôme en gestion hôtelière, mais a depuis été repéré pour ses compétences et son charisme en tant que personnalité pour la télévision.

8. Affiner l’intelligence émotionnelle

Les recherches d’HVS démontrent que les leaders du secteur de l’hôtellerie partagent certains traits. À savoir, ils ont des taux extraordinairement élevés d’intelligence émotionnelle. Pour les professionnels de l’hôtellerie, il s’agit d’un ensemble de compétences axé sur l’expérience de cultures différentes, une interaction sociale étendue et la compréhension de la création d’un environnement confortable pour tous.

Les individus ayant un QI émotionnel élevé ont plusieurs avantages, ils ont de meilleures relations et gèrent mieux leur propre santé physique.

9. L’employabilité

Ironiquement, le fait d’avoir un emploi dans le secteur de l’hôtellerie incite beaucoup d’autres employeurs à examiner votre candidature. Ils ont en effet davantage confiance aux «compétences générales», notamment la communication, l’humilité, la collaboration et la conscience interpersonnelle.

Et pour couronner le tout….

À cette liste, nous ajouterons une dernière raison pour laquelle une carrière dans l’hôtellerie est un excellent choix : c’est l’élément que les étudiants de Glion expérimentent avant même d’être diplômés de Glion.

10. Les programmes en management dans l’hôtellerie sont géniaux !

Le moyen le plus rapide de mener une carrière dans la gestion hôtelière consiste à commencer par un diplôme d’hôtellerie reconnu, combinant une formation pratique en arts pratiques, l’excellence académique et des stages immersifs dans l’industrie.

À Glion, nos étudiants sont plongés directement au cœur de l’industrie avec des cours d’apprentissage appliqué dans les restaurants gérés par des étudiants, la réception et le département de division de chambres. Dans un deuxième temps, les élèves partent acquérir une expérience concrète lors de leur stage. L’étape suivante consiste à des cours de gestion appliquée avant un deuxième stage, ce qui représente une année d’expérience dans l’hôtellerie avant même d’obtenir leur diplôme. C’est une expérience transformatrice qui crée des diplômés si bien employables que 98% d’entre eux ont une ou plusieurs offres d’emploi à la fin de leurs études.

Si vous souhaitez obtenir les meilleurs emplois possibles dans le secteur de l’hôtellerie, contactez-nous pour recevoir une brochure sur nos programmes.

Cet article a été écrit en collaboration avec Cluboid.

Découvrez les programmes bachelor et master de l’école hôtelière internationale de Glion :

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