David Gouaut

Chef barman formateur

David a rejoint Glion en tant que chef barman/formateur en 2018 après avoir quitté le Canada pour s’installer en Suisse. Il possède plus de 14 ans d’expérience internationale : il a travaillé dans des bars en Australie, en Belgique, en Espagne, au Royaume-Uni et en France. Il a occupé différents postes à responsabilité, comme superviseur de bar, mixologue principal et responsable de bar. Il a également participé à l’ouverture d’importants établissements. David parle couramment le français, l’espagnol et l’anglais. Ses qualifications comprennent un BTS en restauration hôtelière, une formation supérieure de barman et un baccalauréat d’aptitude professionnelle en gestion hôtelière.

Campus: Suisse
E. david.gouaut@glion.edu