Home » Aperçu de nos programmes » MSc Master in International Hospitality Business

MASTER EN MANAGEMENT HÔTELIER INTERNATIONAL

Démarrez une brillante carrière grâce à notre master (MSc) en management hôtelier

Notre master (MSc) en management hôtelier international vous préparera à une brillante carrière au sein des plus prestigieuses chaînes hôtelières de la planète. Ce programme dispensé en Suisse et à Londres vous apprendra à gérer le personnel, les opérations et l’activité d’hôtels et de sociétés spécialisées dans l’hôtellerie. Nos modules de management hôtelier de haut niveau se spécialisent dans divers domaines tels que la finance, le marketing, les ressources humaines et la gestion de revenus. Tous sont enseignés par des membres de la faculté qui possèdent de solides expériences de leadership dans leurs secteurs respectifs. Ces derniers vous feront profiter de leur expertise privilégiée et de leurs connaissances pratiques. Ce programme se termine par un stage en entreprise vous permettant de mettre en pratique vos acquis au sein d’un cadre de travail correspondant précisément à vos études.

Les étudiants ne possédant pas de qualification en management hôtelier peuvent suivre un programme d’immersion en hôtellerie de 4 semaines* sur le campus de Glion en Suisse.

*Ce programme facultatif de quatre semaines couvre les domaines de la cuisine, la restauration, la pâtisserie, l’œnologie, l’accueil et l’hébergement.

Ce master correspond-il à vos objectifs de carrière ?

Ce programme s’adresse aux jeunes diplômés et à tous ceux et celles qui souhaitent changer de carrière et possèdent un Bachelor, de préférence en hôtellerie, tourisme, management événementiel, affaires ou un diplôme équivalent, et dont l’expérience professionnelle est limitée ou inexistante.

Master (MSc) en management hôtelier international

Informations clés

 

Durée : deux semestres académiques suivis d’un stage
Rentrée : Février et septembre
Sites : Suisse campus de Glion et de Bulle, campus de Londres (rentrée de septembre)
Apprentissage appliqué : quatre semaines, facultatives, sur le campus Glion de Suisse

Tous les programmes de Glion sont enseignés en langue anglaise. Si votre niveau d’anglais ne répond pas à nos critères d’admission, nous vous proposons de suivre un Programme intensif en anglais de l’hôtellerie (IHELP), avant de débuter votre formation.

Quels sont les bénéfices du Master en management hôtelier international ?

Une formation cinq étoiles en management hôtelier
Les étudiants ne possédant pas d’expérience hôtelière peuvent suivre un programme d’immersion en hôtellerie afin d’apprendre les fondamentaux de ce secteur et découvrir comment superviser des opérations grâce à l’enseignement de professionnels leaders des secteurs de la cuisine et de l’hôtellerie. Ce programme facultatif de quatre semaines couvre les domaines de la cuisine, la restauration, la pâtisserie, l’œnologie, l’accueil et l’hébergement.

Compétences en management
Vous apprendrez, dans le contexte d’une salle de classe, à gérer chaque service et chaque fonction d’une entreprise spécialisée dans l’hôtellerie et à maîtriser les outils du secteur dans le cadre de projets de gestion de revenus et de développement hôteliers imaginaires. Vous serez encadrés tout au long de ce processus par des membres de la faculté expérimentés qui partageront avec vous leur expertise et leurs meilleurs conseils.

Expérience pratique
Vous participerez à des visites de terrain visant à tester vos connaissances dans un contexte hôtelier international réel. Chaque projet vous demandera de mener une étude, d’analyser les données recueillies, de préparer une présentation et de recevoir les retours de leaders du secteur de l’hôtellerie.

Gestion de projets et spécialisations
Le projet Capstone vous permettra de développer votre réflexion critique, vos capacités de recherche et vos talents de rédaction afin de produire un travail à la qualité irréprochable. Ce projet enrichira votre CV et votre expérience.

Spécialisations :

Management de marques de luxe dans le domaine de l’hôtellerie
L’objectif de cette spécialisation est de proposer un service d’une qualité exceptionnelle et de créer des expériences clients inoubliables. Elle couvre un vaste éventail de domaines allant des hôtels de luxe aux croisières, en passant par les spas.

EN SAVOIR PLUS >>

Développement hôtelier international et finance
Ce programme vous permettra de peaufiner vos compétences et de vous préparer à une brillante carrière dans un secteur en permanente évolution où les managers novateurs sont particulièrement prisés.

EN SAVOIR PLUS >>

Premier semestre
  • Programme d’immersion en hôtellerie (facultatif)
  • Opérations hôtelières avancées
  • Marketing hôtelier international
  • Comptabilité de gestion et analyse financière
  • Gestion des revenus et stratégie de distribution numérique
  • Leadership et management interculturel
Deuxième semestre
  • Stratégies de management hôtelier
  • Gestion de ressources humaines internationales
  • Finance d’entreprise hôtelière
  • Méthodes de recherches et de gestion de projets
  • Projet Capstone

Spécialisations:

  • Développement hôtelier international et finance
  • Management de marques de luxe dans le domaine de l’hôtellerie

Voyage d’étude:

  • Gestion de l’excellence du service hôtelier
Troisième semestre
  • Un stage de 6 mois
  • Projet Capstone