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DOUBLE MASTER (MBA ET MSC) EN MANAGEMENT HÔTELIER INTERNATIONAL

Double Master : MBA et MSc en Management Hôtelier International

Le meilleur de deux grandes facultés

Glion est fier de vous proposer, en collaboration avec la Grenoble Ecole de Management (GEM) une double formation en management hôtelier vous permettant d’acquérir un Master of Science (MSc) et un MBA en seulement une année d’études.

Ce programme unique en son genre allie des cours de gestion appliquée axé sur les défis contemporains en matière de leadership et sur les concepts opérationnels propres à l’industrie hôtelière. Il vous permettra d’appréhender le monde des affaires d’une manière globale et de stimuler votre esprit d’entreprise.

Formation débutant en septembre 2019

Informations clés: Double Master MBA et MSc en Management Hôtelier International

Durée: 1 an, 2 semestres, plus une année complète au sein d’une entreprise.
Rentrée: Septembre uniquement
Sites: Campus de Glion et de Bulle, Suisse

Avantages d’un Double Master (MBA et MSc)

Obtenez votre MBA auprès d’un établissement bénéficiant d’une triple accréditation

La Grenoble Ecole de Management (GEM) figure à la 21e place du palmarès 2017 des meilleures écoles de commerce européennes établi par le Financial Times. Le programme MBA de la GEM fait partie des 5 meilleures qualifications en France , selon l’Economist et le Financial Times en 2017.

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Un programme intensif
Ce programme à temps plein vous plongera au cœur du secteur de l’hôtellerie de luxe et vous enseignera toute la rigueur de cette industrie exigeante auprès d’enseignants experts dans leurs domaines.

Expérience et connexions internationales
Le campus de Glion vous permettra de côtoyer des étudiants d’une centaine de nationalités. Vous participerez également à des conférences et à des visites de recrutement avec les plus grands noms du secteur hôtelier pour optimiser vos perspectives de carrière et développer votre réseau professionnel.

Le bon équilibre entre connaissances et compétences
Notre double programme vous enseignera à la fois des connaissances fondamentales et des compétences interpersonnelles dans le domaine du management. Vous pourrez également personnaliser vos études en fonction de vos objectifs professionnels à travers un grand choix de formations spécialisées.

Un développement professionnel accéléré
Nos ateliers vous enseigneront toutes les stratégies et méthodes nécessaires pour faire évoluer rapidement votre carrière en vous appuyant sur les dernières technologies. Vous mènerez également un projet de management complet à un niveau professionnel afin d’étoffer votre CV et enrichir votre expérience.

Ce que vous allez étudier dans ce programme

Année 1

Première année
Cours dispensés par la faculté GEM (Grenoble Ecole de Management) sur les campus suisses de Glion:

  • Leadership
  • Management interculturel
  • Négociations internationales
  • Comptabilité financière et audit
  • Comptabilité de gestion
  • Finance d’entreprise
  • Marketing international
  • Macro-économie et économie mondiale
  • Développement durable et responsabilité sociale des entreprises
  • Responsabilité sociale
  • Management de l’innovation
  • Technologie et innovation
  • Management
  • Gestion des opérations
  • Gestion de ressources humaines internationales
  • Introduction au droit
  • Organisations et gestion du changement
  • Gestion des risques
  • Gestion stratégique
  • Économie managériale
  • Méthodes quantitatives
  • Transformation numérique
  • Géopolitique
  • Étude de cas intégrée

Cours de management hôtelier dispensés par la faculté de Glion:

  • Opérations hôtelières avancées
  • Stratégies de gestion et de distribution des revenus hôteliers
  • Gestion de la demande hôtelière
  • Gestion d’actifs hôteliers et création de concepts

Cours au choix:

  • Planification du développement d’hôtels et de complexes hôteliers
  • Gestion de marques de luxe dans le domaine de l’hôtellerie
Année 2

Deuxième année
Une année d’emploi à temps plein ou de stage

  • MBA: Projet de management final
  • MSc: Projet Capstone

Projets appliqués

Projet de management final et Projet Capstone de management hôtelier

Ces projets vous permettent de confronter les problématiques réelles des grandes entreprises du secteur hôtelier. Ces projets appliqués ont été menés par le passé en collaboration avec de prestigieuses sociétés telles que Kempinski, Nestlé Professional, Mövenpick, et InterContinental. Les membres de la faculté et les managers collaborent pour fixer des buts et des objectifs précis dans le cadre de chaque projet. Vous commencerez par effectuer une analyse qualitative et / ou quantitative du problème donné, puis, vous présenterez aux décideurs de nos partenaires votre point de vue et vos suggestions pratiques dans un rapport de management.
Enfin, vous analyserez votre contribution dans le cadre d’un projet individuel en vous fondant sur des théories d’apprentissage. Ces projets sont particulièrement enrichissants pour vous, notre école et nos partenaires.

Exemples de projets appliqués menés en collaboration avec Kempinski

Un projet appliqué mené avec Kempinski, partenaire de longue date de Glion, a permis à nos étudiants en MBA de découvrir comment motiver et fidéliser les employés appartenant à la génération Y. Ces derniers, qui représentent aujourd’hui la majorité du personnel de première ligne de Kempinski, ont généralement tendance à être plus éphémères que les autres générations. Nos étudiants ont réalisé des entretiens avec des groupes témoins et procédé à des analyses de données auprès d’employés de la génération Y implantés en Europe, en Chine, en Thaïlande et au Moyen-Orient. Grâce à leur travail, les employées de Kempinski ont pu exprimer le souhait de bénéficier d’un programme de plan de carrière leur permettant de gravir les échelons hiérarchiques et de programmes de formation interdépartementaux visant à diversifier leurs compétences.

Cette étude a donné lieu à d’autres projets appliqués au sein de Kempinski, comme le développement d’une formation interne pour les employées de la génération Y et une proposition pour une stratégie de recrutement via les réseaux sociaux.