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Master in International Hospitality Business

Inizia una prestigiosa carriera internazionale con il nostro Master in Hospitality

Il nostro MSc in International Hospitality Business ti preparerà per una carriera di successo nelle strutture ricettive più prestigiose del mondo. Disponibile in Svizzera e Londra, il programma ti consentirà di acquisire le competenze necessarie per gestire squadre di lavoro, attività e business all’interno di strutture ricettive e aziende nel settore dell’Hospitality. I corsi gestionali di livello più elevato includono finanza, marketing, risorse umane e gestione delle entrate; sono tenuti da docenti esperti del settore e pronti a trasmettere le proprie competenze ed esperienza agli studenti. Il programma si conclude con uno stage che offre la possibilità di praticare sul campo le conoscenze acquisite in un ambiente lavorativo autentico.
Se non possiedi le competenze di base nella gestione delle strutture ricettive, puoi completare il Programma full-immersion in Hospitality di quattro settimane* presso il campus Glion in Svizzera.
* Il Programma full-immersion in Hospitality ha una durata di quattro settimane, è facoltativo e va pagato separatamente. Organizzato prima dell’inizio dei corsi, include lezioni di arti pratiche in cucina, ristorazione, pasticceria, enologia, economia e contabilità del settore.
Prossime ammissioni: Febbraio 2019

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Cosa otterrai dal Master in Hospitality?

Gestione nel settore dell’ospitalità: una formazione a cinque stelle

Se non possiedi esperienza o formazione nel mondo dell’Hospitality, seguendo il Programma full-immersion in Hospitality imparerai quali sono gli standard di servizio professionali e come supervisionare le attività. Questo programma facoltativo di quattro settimane include approfondimenti su standard settoriali e responsabilità gestionali riguardanti alta gastronomia e arti culinarie, rapporti con la clientela e pulizia.

Competenze di gestione d’impresa

Durante il corso imparerai come si gestiscono i reparti e le attività principali nel settore dell’Hospitality; inoltre, padroneggerai gli strumenti del mestiere in progetti che simulano lo sviluppo di strutture ricettive e la gestione delle entrate. Imparerai sotto la guida di docenti esperti, che ti offriranno spunti e consigli tratti direttamente dalla loro esperienza nel settore.

Esperienza sul campo

In determinati progetti, potrai condurre delle ricerche e analizzare dati, preparare presentazioni e ricevere riscontri da insegnanti ed esperti nel campo.

Durante i viaggi didattici, metterai in pratica le conoscenze acquisite nel contesto di veri business internazionali nel settore.

Project management e specializzazione

Il Capstone Project ti consentirà di sviluppare abilità di analisi critica, ricerca e scrittura, al fine di realizzare e completare un progetto di alta qualità a livello professionale da inserire con orgoglio nel tuo CV e portfolio.

Informazioni chiave: Master in International Hospitality Business

2 semestri accademici
1 stage
Ammissioni a febbraio e settembre

È un Master che fa per te?

Questo programma è pensato per i neolaureati con esperienza lavorativa limitata o nulla, nonché per chi desidera un cambio di carriera; in entrambi casi, è necessario aver conseguito una laurea di primo livello (o titolo equivalente), preferibilmente in Hospitality, turismo, gestione di eventi o economia.

Quali materie di studio prevede il Master in Hospitality?

1° semestre

  • Programma full-immersion in Hospitality (facoltativo)
  • Gestione delle operazioni nel settore dell’ospitalità e dei marchi di lusso Marketing di servizi e ospitalità internazionale
  • Contabilità manageriale e analisi finanziaria
  • Gestione delle entrate e strategia di distribuzione digitale
  • Leadership e management interculturale
  • Viaggio di lavoro in una città europea

2° semestre

  • Innovazione e strategie di business per l’ospitalità
  • Gestione internazionale delle risorse umane
  • Finanza d’impresa nel settore dell’ospitalità
  • Metodologia per ricerche di business
  • Capstone Project

Specializzazioni**

  • Gestione dei marchi di lusso nel settore dell’ospitalità
  • Sviluppo internazionale e finanza per le strutture ricettive

Specializzazioni

L’arte dell’Hospitality non avrà più segreti per te grazie a una formazione pratica sul campo, integrata da stage in organizzazioni leader nel settore. I nostri docenti ti forniranno utili informazioni sulle ultime tendenze dell’industria, mentre le visite presso le istituzioni dei nostri partner e gli incontri con esperti nel campo manterranno i programmi sempre interessanti, educativi e attuali.

Gestione dei marchi di lusso nel settore dell’Hospitality

Una specializzazione incentrata nel settore dei marchi di lusso, la cui popolarità cresce ininterrottamente. I contenuti del programma ruotano intorno all’offerta di un servizio personalizzato eccezionale e alla creazione di indimenticabili esperienze clienti. Alberghi, crociere e centri benessere sono solo alcune delle sottocategorie settoriali che verranno trattate.

Sviluppo internazionale e finanza per le strutture ricettive

Il programma ti aiuterà ad acquisire competenze per prepararti all’ingresso nel mondo del lavoro in un settore in costante cambiamento e in cui vi è forte domanda di una nuova classe manageriale.

Fai il prossimo passo

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