GLION IN THE NEWS

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07 October, 2019

L’UNIVERSITÁ DEL LUSSO

Dentro il Glion institute of higher education, dove vivono e studiano i manager di domani per gli hotel e le boutique di alto livello

04 October, 2019

GLION ET DUCASSE VEULENT RÉINVENTER L’ART DE VIVRE

Sommet Education (Glion, Les Roches) a acquis les écoles du chef français. Avec des ambitions dans le secteur de l’expérience client

30 September, 2019

UNE MASTERCLASS HÔTELLERIE-RESTAURATION AVEC CHANTAL WITTMANN

Meilleur Ouvrier de France, cette formatrice à l’Institut de hautes études de Glion, une école privée d’enseignement supérieur suisse qui prépare ses élèves à l’Hospitality Management, Chantal Wittman a un long parcours professionnel dans l’univers des palaces, avec plus de 30 ans d’expérience.

30 September, 2019

L’ÂGE D’OR DES APPARTEMENTS “PALACE”

Le secteur des appartements avec service hôtelier est en plein essor. Déjà largement implanté aux Etats-Unis et au Moyen-Orient, il est encore sous-exploité en Europe, mais vit l’une des croissances les plus rapides du secteur immobilier. Les appartements premium sont les plus demandés.

30 September, 2019

GOLDENE ZEITEN FÜR LANGE AUFENTHALTE

Premium Apartments mit Hotelservice befinden sich im Aufschwung. In Amerika und im Mittleren Osten ist das Geschäftsmodell bereits angekommen, in Europa entwickelt es sich rasant.

27 September, 2019

SERVICE DU VIN : COMMENT RÉAGIR QUAND UN CLIENT VEUT RENVOYER SA BOUTEILLE ?

“Il est bouchonné”, “il pique”… Si le vin peut avoir un réel défaut, il arrive rarement jusqu’à la table du client. Mais il peut tout simplement ne pas être au goût du client. Comment réagir ? Éléments de réponses avec Stéphane Manigold et Chantal Wittmann.

27 September, 2019

LES MEILLEURES FORMATION POUR TRAVAILLER DANS L’HÔTELLERIE DE LUXE

Travailler dans un établissement hôtelier haut de gamme ne s’improvise pas. De très nombreuses formations existent en France pour s’y préparer dans des écoles ou des universités.

16 September, 2019

ET POURQUOI PAS DIRIGER UN HÔTEL OU UN RESTAURANT ?

Gros recruteur, le secteur de l’hôtellerie-restauration est aussi l’un de ceux où l’on peut monter vite et haut.

13 September, 2019

CREATING GREAT EXPERIENCES

有远见有情怀,追求完美,这使瑞士人把酒店管理当成了一门艺术。在坚守这种价值观的同时,全球最大酒店教育集团索梅CEO边维添又将“变”作为未来发展的关键字:只有跟随行业需求而变,才能确保培养出来的人才永不过时。

07 September, 2019

DIE WOHL BESTE MENSA DER SCHWEIZ IST AUCH FÜR NICHT-STUDIERENDE ZUGÄNGLICH

Hotelfachschulen weisen ihre Studenten in die Kunst des Gastgebens ein. Doch in Glion geht es auch um die praktische Anwendung des Erlernten. Das Gourmetrestaurant im Glion Institute of Higher Education steht jedem offen und verblüfft vom Eintreten bis zur Safranwaffel zum Dessert.