GLION IN THE NEWS
LE BELLEVUE, À GLION, ET BIEN PLUS QUE CELA
Les meilleurs professionnels, en cuisine comme en salle, entourant des jeunes en formation: bienvenue au restaurant dit «d’application» de l’Ecole hôtelière.
NEW YORK CITY RAMPS UP EFFORTS TO COURT CHINESE TOURISTS
As Chinese tourism to the United States skyrockets, New York City’s convention and visitors bureau (CVB) is taking aggressive steps to win its slice of the booming business. NYC & Co, as the tourism bureau is called, recently named Starwood executive Watson Li to take over the job of luring Chinese convention business to the Big Apple.
CINCO TENDENCIAS QUE MARCARÁN LA EVOLUCIÓN DEL TURISMO EN 2018
El viaje transformador, que mezcla experiencias de ocio con la reflexión personal; el papel cada vez más relevante de la realidad virtual; el hotel como hub o centro de actividad; las experiencias foodies; y el continuo crecimiento e integración de las innovaciones y gadgets tecnológicos serán los protagonistas de un sector que continúa creciendo en todo el mundo.
SWISS EDUCATION
Roshni Tolani, an Indian student pursuing a Bachelor of Business Administration in Hospitality Management with Luxury Brand Management at Glion Institute of Higher Education, Switzerland on her experience at studying in the country of the Alps
GLION LANZA NUEVO PROGRAMA DE DOBLE TITULACIÓN CON GRENOBLE ECOLE DE MANAGEMENT
A partir de septiembre de 2018, se impartirá el programa MBA-MSc de ambas instituciones, con doble titulación.
GLION AMBITIONNE DE DÉTRÔNER L’ÉCOLE HÔTELIÈRE DE LAUSANNE
Trois cadres de l’EHL sont partis durant l’année 2017 pour rejoindre un groupe dont le but clairement affiché est de devenir le leader de l’enseignement du management hôtelier.
FEMME BARTENDER: 5 CONSEILS POUR RÉUSSIR
Sophie Larrouture est une championne. A 26 ans seulement, elle a déjà gagné plusieurs couronnes et pas des moindres. Major de sa promotion à l’école hôtelière et meilleure bartender de Suisse en 2016, elle livre ses recettes et conseils pour réussir.
NÃO PERTURBE
As soluções digitais proporcionam aos viajantes comodidades e personlização de um jeito jamais visto. Mas, nesse tempo em que ele já sabem tudo do destino antes de chegar, como os hoteleiros ainda podem sorpreender seus hóspedes?
COMO ENCANTAR 4 BILHÕES DE VIAJANTES?
O francês Benoît Domenget, presidente da Sommet Education, de formação de executivos de hospitalidade, revela as novas tendências da clientela e do setor.
COMO SURPREENDER O HÓSPEDE DE LUXO
Com tantas informações disponíveis nas redes sociais e na web, hoje é possível antecipar, em detalhes, a experiência de se hospedar ou comer em um hotel ou restaurante de luxo, em qualquer parte do mundo.