GLION IN THE NEWS
THE SKILLS LEARNT IN HOSPITALITY MANAGEMENT TRAVEL ACROSS SECTORS
With so many jobs requiring interpersonal skills, hospitality graduates are in demand
MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE: À LA CONQUÊTE DE LA SUISSE
Une vingtaine d’artisans établis sur l’Arc lémanique portent le titre de Meilleur ouvrier de France (MOF). Cette distinction bientôt centenaire connaît une nouvelle popularité, signe d’un regain d’intérêt pour les produits du terroir et l’artisanat.
«CE QUE L’ON APPELAIT IL Y A DIX ANS ENCORE CARRIÈRES PROFESSIONELLES N’EXISTE PLUS»
CEO de Sommet Education, Benoît Etienne Domenget, est le sixième invité de notre chronique. Les entrepreneurs s’y racontent sans filet: recette du succès, routines du dimanche, ambitions et inquiétudes. Plongée dans les coulisses de l’entrepreneuriat.
STUDENT STORY: HOW INTERNSHIPS CAN BOOST YOUR EMPLOYABILITY
Want to work in the hospitality industry? We spoke to hospitality student Calum to find out why internships are great to do whilst at university…
SANS LACTOSE NI GLUTEN ET POURTANT SI RICHE EN GOÛT
Le chef exécutif de l’Ecole hôtelière de Glion, Benoît Carcenat, a imaginé un concept à la fois durable et sain pour le restaurant Fresh. Et prouve que la cuisine n’en est pas moins savoureuse.
THE CASE FOR LEARNING ETIQUETTE
Georgette Davey, Managing Director of Glion Institute of Higher Education, explains why etiquette is an essential modern-day skill
LES VINS SONT-ILS BONS ?
Nectar ou boisson à liquider ? Deux spécialistes ont goûtés les vins produits spécialement pour la Fête des Vignerons et nous livrent leurs critiques.
LE NOUVEAU POUDLARD DE LA HAUTE HÔTELLERIE
Si la France a ses grands chefs, la Suisse, elle, abrite les meilleures écoles hôtelières de la planète, dont celle de Glion.
“NOS CURSUS BAC+5 OFFRENT UNE DOUBLE SPÉCIALISATION DANS LES SECTEURS DE L’HÔTELLERIE” – INTERVIEW GLION
Les responsables de l’équipe pédagogique de l’Institut des hautes études de Glion (GIHE) reviennent en 3 questions sur les points essentiels à retenir des cursus Bac+5 en management hôtelier proposés par l’École.
APRÈS BAC. PARTIR À L’ÉTRANGER DÈS LA PREMIÈRE ANNÉE, C’EST POSSIBLE !
Votre bac (presque) en poche, vous rêvez déjà d’ailleurs ? Il est rare de pouvoir s’expatrier dès la première année d’étude. Mais c’est possible.