GLION IN THE NEWS
WHY HOTELIERS NEED THE TOOLS TO THINK LIKE ASSET MANAGERS
A hotel is more than just a piece of real estate. It is a large, complex organism, founded on human experience and generating different and often fluctuating revenue streams.
HOT PROPERTIES: BUILDING THE NEXT GENERATION OF REAL ESTATE PROFESSIONALS
Who is afraid of hotels? Not many investors these days, it seems.In the past few years we have seen operational real estate, including hotels, hospitals and nursing homes, emerge from the market sidelines to move closer to the traditional real estate asset classes sought by institutional investors like office and retail.
BALANCING HERITAGE WITH INNOVATION IS VITAL FOR LUXURY BRANDS
One of the biggest challenges facing luxury brands is becoming and staying relevant for a new generation of clients. Bain & Co predicts that consumers under 35 will account for more than half of the global personal luxury goods market by 2025
TRIP TO GLION
As you guys know I was recently in Switzerland to visit the Glion Institute of Higher Education Campus on Montreux as a part of a press trip
RENCONTRE AVEC RÉZA NAHABOO
Réza Nahaboo, meilleur sommelier de Suisse 2016, présente un jus de cerise gastronomique et propose un accord mets-jus pour le sublimer.
MARKENGEMEINSCHAFTEN: DIE NEUE IDENTITÄTSSUCHE
Die Identifikation der Kunden mit einer Marke ist eine gute Sache für die Verkäufer und wird seit der Erfindung des Marketings in den 1940er-Jahren professionell unterstützt. Kunden werden immer mehr zu «Konsumakteuren».
DOSSIER: LES COMMUNAUTÉES DE MARQUE
Si l’identification à une marque existe depuis l’invention du marketing dans les années 1940 et l’idée qu’il fallait placer le client au centre des affaires, le consomm’acteur, cherche aujourd’hui à prendre le pouvoir en imposant ses valeurs.
KÖSTLICHE AUSSICHTEN
In sieben Wochen steigt in Vevey das grösste Winzerfest der Schweiz. Die Region wartet mit einer Fülle an charmanten Hotels und Restaurants an traumhafter Lage auf, die auch nach der Fête des Vignerons einen Ausflug wert sind.
ÉCOLES HÔTELIÈRES : ÉTUDIER À L’ÉTRANGER VAUT-IL LE COÛT ?
Si les écoles hôtelières françaises ont très bonne presse, certains d’entre vous font le choix de faire leurs études à l’étranger. Un pari qui peut se révéler gagnant tant sur le plan professionnel que personnel.
BRUNCH BROMANCE
A former real estate executive leaps into the food and beverage business despite some initial misgivings, and finds his happy calling. It also helps that he and his business partners have formed bonds that have gone beyond commercial concerns