GLION IN THE NEWS

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31 October, 2019

MAXIMUM DISRUPTION: NAVIGATING HOSPITALITY’S SHIFTING SANDS

If you need proof of how fast the world of hospitality is growing, a good place to start is an international travel trade fair like ITB Berlin. This particular event incorporates a large exhibition hall, which, in the past, would be full of hotel brands demonstrating their latest room or F&B concepts.

29 October, 2019

LE BELLEVUE DISTINGUÉ

Inauguré en mars 2018, le restaurant gastronomique d’initiation Le Bellevue a décroché la note de 16/20 au Gault & Millau

25 October, 2019

WORLD NEEDS A STEADY SUPPLY OF HOSPITALITY TALENT

Benoît-Etienne Domenget on how soft skills and cross-cultural understanding enhance professional attitude towards international guests

23 October, 2019

L’ÉCOLE HÔTELIÈRE DE GLION

Coup de zoom sur la prestigieuse école de management hôtelier de Glion en Suisse. Des élèves venus du monde entier et au milieu, quelques étudiants belges qui rêvent d’une grande carrière dans le monde du luxe. Frédéric Deborsu est notre envoyé spécial sur les bords du lac Léman

07 October, 2019

CHANTAL WITTMANN : MAÎTRE D’HÔTEL ET SPÉCIALISTE DES ARTS DE LA TABLE

Un chemisier immaculé à jabot, une redingote et une médaille bleu-blanc-rouge autour du cou : Chantal Wittmann ne passe définitivement pas inaperçue. Avec près de 30 ans d’expérience pédagogique dans le secteur de l’hôtellerie, cette Alsacienne possède un parcours impressionnant qui inclut l’obtention du Prix du Meilleur Ouvrier de France en 2011.

07 October, 2019

L’UNIVERSITÁ DEL LUSSO

Dentro il Glion institute of higher education, dove vivono e studiano i manager di domani per gli hotel e le boutique di alto livello

04 October, 2019

GLION ET DUCASSE VEULENT RÉINVENTER L’ART DE VIVRE

Sommet Education (Glion, Les Roches) a acquis les écoles du chef français. Avec des ambitions dans le secteur de l’expérience client

30 September, 2019

UNE MASTERCLASS HÔTELLERIE-RESTAURATION AVEC CHANTAL WITTMANN

Meilleur Ouvrier de France, cette formatrice à l’Institut de hautes études de Glion, une école privée d’enseignement supérieur suisse qui prépare ses élèves à l’Hospitality Management, Chantal Wittman a un long parcours professionnel dans l’univers des palaces, avec plus de 30 ans d’expérience.

30 September, 2019

L’ÂGE D’OR DES APPARTEMENTS “PALACE”

Le secteur des appartements avec service hôtelier est en plein essor. Déjà largement implanté aux Etats-Unis et au Moyen-Orient, il est encore sous-exploité en Europe, mais vit l’une des croissances les plus rapides du secteur immobilier. Les appartements premium sont les plus demandés.

30 September, 2019

GOLDENE ZEITEN FÜR LANGE AUFENTHALTE

Premium Apartments mit Hotelservice befinden sich im Aufschwung. In Amerika und im Mittleren Osten ist das Geschäftsmodell bereits angekommen, in Europa entwickelt es sich rasant.