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Mestrado em Hospitalidade Internacional

Comece uma carreira global de grande sucesso com nosso Mestrado em Hospitalidade

O nosso Mestrado em Hospitalidade Internacional deixará os alunos preparados para uma carreira de grande sucesso nas mais prestigiadas redes internacionais de hospitalidade. Oferecido na Suíça e em Londres, este programa proporciona as habilidades necessárias para você gerenciar pessoas, operações e negócios em hotéis e empresas de hospitalidade. Os cursos de gestão de hospitalidade em nível superior incluem finanças, marketing, recursos humanos e gestão de receitas, ministrados pelos experientes membros do nosso corpo docente, que levam para a sala de aula seus conhecimentos e exemplos de práticas recomendadas. O programa termina com um estágio, oferecendo uma experiência prática e a chance para você aplicar suas novas habilidades em um ambiente de trabalho real.

Caso não tenha base em gestão de hotéis, você pode participar do Programa de Imersão em Hospitalidade*, com duração de quatro semanas, no campus de Glion, na Suíça.

*O Programa de Imersão em Hospitalidade, com duração de quatro semanas, é opcional e oferecido mediante uma tarifa adicional. Realizado antes do início dos cursos de Mestrado, ele inclui cursos práticos em cozinha, restaurante, massas doces, enologia, economia e contabilidade do setor de hospitalidade.

Data da próxima admissão: Fevereiro de 2019

O que você aprenderá no Mestrado em Hospitalidade?

Treinamento em gestão de hospitalidade em estabelecimentos 5 estrelas
Se você não tiver experiência em hospitalidade, o Programa de Imersão em Hospitalidade poderá lhe ensinar padrões profissionais de serviço e como supervisionar as operações. Este curso opcional de quatro semanas abrange os padrões do setor e as responsabilidades de gestão em serviços de alta gastronomia e artes culinárias, relações com clientes e serviços de limpeza.

Técnicas de gestão de negócios
Na sala de aula, você aprenderá a gerenciar os principais departamentos e funções de uma empresa do setor de hospitalidade e dominar as ferramentas do negócio em projetos simulados de hotelaria e gestão de receitas. Você será orientado por membros experientes do corpo docente, que compartilharão suas percepções e dicas do setor.

Experiência prática
Em projetos selecionados, você realizará pesquisas e analisará dados, preparará apresentações e receberá feedback de professores e especialistas do setor.

Nas viagens de estudos, você testará seus conhecimentos em empresas internacionais do setor de hospitalidade.

Gestão de projetos e especialização
No projeto final do curso, você trabalhará no desenvolvimento do pensamento crítico e das habilidades de escrita e pesquisa para produzir um trabalho profissional de alta qualidade e concluir um projeto que você poderá mencionar com orgulho em seu portfólio e currículo.

Fatores importantes: Mestrado em Hospitalidade Internacional

Dois semestres acadêmicos
Um estágio
Admissão em fevereiro e setembro
Glion Campus – Switzerland

Este mestrado é a melhor opção para você?

Este curso foi criado para recém-formados ou profissionais que querem mudar de carreira e já possuem diploma de bacharel – de preferência em hospitalidade, turismo, gestão de eventos, administração ou uma qualificação equivalente – e pouca ou nenhuma experiência.

O que você estudará no Mestrado em Hospitalidade?

1º semestre

Programa de Imersão em Hospitalidade (opcional)
Gestão de operações de luxo e hospitalidade Hospitalidade internacional e marketing de serviços
Contabilidade gerencial e análise financeira
Estratégia de gestão de receitas e distribuição digital
Liderança e gestão intercultural
Viagem de estudos a uma cidade na Europa

 

 

2º semestre

Estratégias e inovação em hospitalidade
Gestão internacional de talentos
Finanças corporativas em hospitalidade
Métodos de pesquisa de negócios
Projeto final do curso

Especializações**

  • Gestão de marcas de luxo em hospitalidade
  • Projetos internacionais de hotelaria e finanças

*Cursos selecionados disponíveis para admissão somente a partir de setembro de 2019 no lugar de especializações.

**Especializações disponíveis para admissão somente em fevereiro de 2019.

Especializações

Você dominará a arte da hospitalidade com um aprendizado prático e estágios em algumas das organizações mais importantes do mundo. Nossos professores têm as informações mais atualizadas sobre as últimas tendências do setor, enquanto viagens a instituições parceiras e palestras de especialistas do setor garantem que nossos cursos permaneçam atualizados e altamente informativos.

Gestão de marcas de luxo em hospitalidade

Esta especialização está centrada no setor de marcas de luxo, que ganha cada vez mais destaque. O foco é a prestação de serviços pessoais excepcionais e a criação de experiências inesquecíveis. Nosso curso cobre uma ampla variedade de áreas, incluindo hotéis, cruzeiros e spas.

Projetos internacionais de hotelaria e finanças

Nosso programa ajudará você a aprimorar as habilidades necessárias para conseguir um emprego no setor de hospitalidade, que está em constante evolução e onde há demanda por uma nova geração de gerentes.

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