Home » Все программы » Магистратура в сфере гостеприимства, предпринимательства и инноваций

Магистерская программа «Гостеприимство,
предпринимательство и инновации»*

Развитие знаний и опыта для предпринимателей

Эта магистерская программа разработана специально для будущих и действующих предпринимателей, а также профессионалов, владеющих семейным бизнесом. Идеальная и для тех, кто хочет овладеть новой профессией, эта программа позволяет освоить необходимые в бизнесе знания и стратегии и укрепить предпринимательский дух, познакомившись с самыми современными и актуальными бизнес-моделями и технологиями.

Если у вас отсутствуют навыки гостиничного управления, вы можете пройти четырехнедельную программу Hospitality Immersion Program** в кампусе Глион в Швейцарии.

* Требуется одобрение комиссии NECHE (New England Commission of Higher Education)

** Четырехнедельная программа Hospitality Immersion Program является дополнительной и оплачивается отдельно. Проводится до начала учебы в магистратуре и состоит из практических занятий по следующим предметам: кухня, ресторан, пекарня, энология, экономика гостеприимства и гостиничная бухгалтерия.

Следующий набор: сентябрь 2019 г.

Требования к абитуриентам
Узнать больше »

Плата за обучение
Узнать больше »

Связаться с нами
Узнать больше »

Что дает магистратура в сфере гостеприимства,
предпринимательства и инноваций?

Возможность стажировки по гостиничному менеджменту в пятизвездочном отеле

Познакомьтесь с профессиональными стандартами обслуживания и управления гостиничной деятельностью в ходе четырехнедельной программы Hospitality Immersion Program. Эта дополнительная программа подходит для слушателей без существенного опыта работы в отрасли и знакомит с отраслевыми стандартами в таких областях, как высокая кухня, кулинарное искусство, бытовое обслуживание, работа с гостями и прочее, помогая подготовиться к учебе в магистратуре.

Предпринимательство

Эта магистерская программа позволит вам развить свои предпринимательские способности и получить знания и навыки, необходимые в сфере инноваций и бизнеса. В ходе программы вы будете разрабатывать новые решения для отелей будущего и создавать инновации в сфере обслуживания клиентов.

Погружение в учебу

Уникальная программа обучения предусматривает всесторонне интенсивное обучение, ярмарку инноваций, воплощение сложных проектов и общение с ведущими экспертами отрасли, предпринимателями и авторитетными представителями бизнеса. Эта эксклюзивная программа позволит вам формировать будущее сферы гостеприимства.

Реальный опыт

В ходе программы вы приступите к реализации своего проекта и укрепите свой предпринимательский дух для воплощения собственных бизнес-идей. Вы обретете
непосредственный опыт благодаря изучению реальных примеров, откроете для себя ведущие бизнес-инкубаторы и познакомитесь с выдающимися предпринимателями в ходе учебных поездок в Берлин и долину Напа. Вам будет предоставлена возможность полностью
погрузиться в профессиональную среду и наладить крепкие партнерские отношения с
ведущими компаниями и лидерами отрасли.

Управление проектами

В конце программы «Гостеприимство, предпринимательство и инновации» вы примете участие в проекте Capstone. Он поможет вам усовершенствовать навыки критического мышления, исследовательской работы и письменной речи, благодаря чему вы обретете уверенность и научитесь предоставлять достойные услуги высочайшего профессионального уровня.

Основная информация: Магистерская программа
«Гостеприимство, предпринимательство и инновации»

2 академических семестра
1 стажировка
Прием в феврале и сентябре
Glion Campus — Switzerland

Подходит ли вам эта магистерская программа?

Если вы недавно окончили вуз или хотите сменить профессию, имея диплом бакалавра, а также минимальный или нулевой опыт работы, эта программа вам подходит. Предпочтительна степень бакалавра (или эквивалентная квалификация) в сфере гостеприимства или бизнеса.

Что вы будете изучать в магистратуре по направлению
«Гостеприимство, предпринимательство и инновации»?

Семестр 1

Программа Hospitality Immersion Program (предварительный дополнительный курс)

Онлайновый тренировочный лагерь

Гостиничная деятельность, подрывные инновации и управление талантами
∙ Реалии и составляющие индустрии
∙ Тенденции, модели подрывных инноваций и предпринимательский склад ума
∙ Гостиничная деятельность
∙ Управление финансами и бюджетом
∙ Лидерство, формирование команды и межкультурный менеджмент

Инновации и предпринимательство: От идеи к бизнес-модели
∙ Гостеприимство, предпринимательство и инновации
∙ Process Дизайн-мышление и процесс создания стартапа
∙ Определение бизнес-модели
∙ Управление партнерскими отношениями и экосистемой
∙ Стратегическое управление и стратегия соблюдения требований
∙ Защита бренда и бизнеса

Учебная поездка в Берлин

 

Семестр 2

Масштабирование бизнеса: цифровое преобразование и стратегия выхода на рынок
∙ Маркетинг и большие данные в сфере гостеприимства
∙ Согласование условий продажи и заключение контрактов
∙ Управление доходами и стратегия цифровой дистрибуции
∙ Цифровые технологии и управление большими данными
∙ Цифровой маркетинг и стратегии развития

Финансовый жизненный цикл и финансирование
∙ Привлечение финансов и финансовые стратегии
∙ Слияния, поглощения и реструктуризация
∙ Семейный и малый бизнес
∙ Устойчивое развитие и социальное предпринимательство

Ярмарка инноваций

Учебная поездка в Кремниевую долину и долину Напа

Семестр 3

  • 6-месячная стажировка
  • Проект Capstone

«Определяйте будущее сферы гостеприимства»

«Вы научитесь определять будущее сферы гостеприимства, в чем вам помогут умные технологии, ценный опыт, гостиничный дизайн и экономика совместного потребления. Вы будете разрабатывать новые решения для отелей, ресторанов, авиакомпаний и круизных операторов будущего. К концу программы вы обретете набор важнейших предпринимательских навыков, которые помогут вам претворять в жизнь собственные бизнес-
идеи или играть ведущую роль в инновационной деятельности и коммерческом развитии корпораций».

Мари-Франс Дердерян
Старший преподаватель и руководитель магистерской программы «Гостеприимство, предпринимательство и инновации»

Сделайте следующий шаг

Просто заполните форму обратной связи и дайте нам знать, что вас
интересует. Мы ответим вам в максимально короткие сроки.