ปริญญามหาบัณฑิต (MSc) สาขาการบริหารจัดการธุรกิจลักชัวรีและประสบการณ์ของลูกค้า
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งการค้าปลีก แฟชั่นดีไซน์ และการบริการระดับหรูหรา
หลักสูตรระดับปริญญาโทนี้จะเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่สายอาชีพในธุรกิจระดับหรูหราให้กับคุณ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรุ่นใหม่ที่มากความสามารถ ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนสายงาน และบริษัทที่ต้องการลงทุนสนับสนุนบุคลากรของตน ไม่ว่าจะเป็นหลักสูตรที่ลึกล้ำ การเรียนรู้ที่ครอบคลุม และประสบการณ์การฝึกงานในชีวิตจริง ล้วนแต่มีส่วนช่วยสร้างแต้มต่อทางอาชีพและทักษะให้กับคุณให้เหนือกว่าใคร หากคุณไม่มีพื้นฐานด้านทักษะการบริหารจัดการโรงแรมมาก่อน คุณสามารถลงเรียนหลักสูตรพื้นฐานด้านการบริการเป็นเวลาสี่สัปดาห์** ที่วิทยาเขต Glion ในสวิตเซอร์แลนด์
**หลักสูตรพื้นฐานด้านการบริการใช้เวลาเรียนสี่สัปดาห์ สามารถเลือกเรียนได้และมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม โดยจะเปิดสอนก่อนเริ่มต้นหลักสูตรระดับปริญญาโทและประกอบด้วยวิชาว่าด้วยศาสตร์ด้านการปฏิบัติในครัว ภัตตาคาร ขนมอบ ศาสตร์ด้านไวน์ เศรษฐศาสตร์การโรงแรม และการบัญชีสำหรับธุรกิจบริการ
เปิดรับสมัครครั้งต่อไป: กันยายน 2019
คุณจะได้รับอะไรบ้างจากหลักสูตรปริญญามหาบัณฑิต สาขาการบริหารจัดการธุรกิจลักชัวรีและประสบการณ์ของลูกค้า
หลักสูตรตัวเลือกเสริมระยะเวลาสี่สัปดาห์นี้จะมอบความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานและหน้าที่ความรับผิดชอบที่จำเป็นสำหรับบริหารในภัตตาคารหรูและศิลปะด้านอาหาร ลูกค้าสัมพันธ์ และการดูแลความสะอาด ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณไม่มีเคยมีประสบการณ์หรือภูมิหลังในสายงานด้านการบริการมาก่อน คุณจะได้เรียนรู้ถึงมาตรฐานการบริการระดับมืออาชีพและวิธีควบคุมการปฏิบัติงาน
ด้วยจุดเด่นด้านการบริหารจัดการสินค้าลักชัวรี หลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตนี้จะให้คุณได้เรียนรู้แง่มุมต่างๆ ของอุตสาหกรรมแฟชั่น ดีไซน์ และการค้าปลีก รวมไปจนถึงการนำมาเชื่อมโยงเข้ากับอุตสาหกรรมการโรงแรม รายวิชาที่ล้ำหน้าและครอบคลุม อาทิ การตลาดสินค้าลักชัวรีและคุณค่าของตราสินค้า การบริหารจัดการเชิงกลยุทธ์สำหรับแบรนด์ลักชัวรี การบริหารจัดการการค้าปลีก และการออกแบบที่สร้างความประทับใจสำหรับการค้าปลีกและการบริการจะช่วยให้คุณมีเครื่องมือและเทคนิคที่จะช่วยส่งให้คุณก้าวไปสู่ความสำเร็จ ในภาคเรียนที่สอง คุณจะได้มีโอกาสเข้าร่วมการจัดอีเวนท์หรูหราซึ่งจะเป็นการทดสอบทักษะในการวางแผนเชิงกลยุทธ์และการบริหารจัดการของคุณ
คุณจะได้ก้าวเข้าสู่โลกแห่งการบริการ ศิลปะแห่งการใช้ชีวิต นิยามแห่งความเป็นเลิศในการบริการ และโรงแรมที่นำเสนอศาสตร์แห่งอาหารชั้นเลิศ รวมไปถึงโลกแห่งแฟชั่นและดีไซน์หรูหรา หลักสูตรที่ไม่เหมือนใครนี้จะท้าทายความสามารถของคุณด้วยวิชาที่ครอบคลุม การไปเยี่ยมชมแบรนด์แฟชั่นชั้นนำ และการได้ไปสัมผัสสิ่งที่เกิดขึ้นในเบื้องหลังของโรงแรมระดับห้าดาว
คุณจะได้มีโอกาสพูดคุยและมีปฏิสัมพันธ์กับวิทยากรรับเชิญ ผู้เชี่ยวชาญในแวดวงอุตสาหกรรม และผู้จัดการระดับอาวุสของแบรนด์ชั้นนำ
โครงการ Capstone ซึ่งอยู่ในตอนท้ายของหลักสูตรระดับปริญญามหาบัณฑิตนี้ออกแบบมาเพื่อพัฒนาทักษะด้านการคิดวิเคราะห์ การวิจัย และการเขียนของคุณ คุณจะได้มีโอกาสสร้างผลงานระดับมืออาชีพและดำเนินโครงการที่คุณสามารถนำไปใช้ยกเป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงทักษะความเชี่ยวชาญในการสัมภาษณ์งานในอนาคตได้เป็นอย่างดี
ข้อมูลควรทราบ: ปริญญามหาบัณฑิต (MSc) สาขาการบริหารจัดการธุรกิจลักชัวรีและประสบการณ์ของลูกค้า
2 ภาคการศึกษา
1 ภาคการฝึกงาน
เปิดรับสมัครในเดือนกุมภาพันธ์และกันยายน
Glion Campus – Switzerland
หลักสูตรปริญญาโทนี้เหมาะกับคุณหรือไม่
เราได้ออกแบบหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตนี้สำหรับผู้ที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือผู้ที่หรือต้องการเปลี่ยนสายอาชีพซึ่งมีประสบการณ์ทำงานที่จำกัดหรือไม่มีเลย ทั้งนี้ หลักสูตรระดับปริญญาตรีของคุณ หรือคุณวุฒิที่เทียบเท่า ควรเป็นด้านการบริการหรือธุรกิจ
คุณจะได้เรียนรู้อะไรบ้างจากหลักสูตรปริญญามหาบัณฑิต สาขาการบริหารจัดการธุรกิจลักชัวรีและประสบการณ์ของลูกค้า
ภาคการศึกษาที่ 1
บูทแคมป์ออนไลน์
สภาพแวดล้อมของธุรกิจลักชัวรี
∙ เศรษฐศาสตร์และสังคมวิทยาของธุรกิจลักชัวรี
∙ แนวโน้มธุรกิจของลักชัวรีโรงแรม รีสอร์ต และอีเวนท์
∙ โลกแห่งศาสตร์การทำอาหาร ไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นดี
∙ การเดินทางและประสบการณ์ระดับอัลตร้าลักชัวรี
∙ แฟชั่นและดีไซน์ระดับลักชัวรี
การตลาดและการบริหารจัดการแบรนด์
∙ การสร้างคุณค่าของตราสินค้า
∙ เศรษฐศาสตร์เชิงประสบการณ์
∙ การปฏิรูปทางดิจิทัลและการวิเคราะห์ข้อมูล
∙ การตลาดดิจิทัลในอุตสาหกรรมลักชัวรี
ทัศนศึกษาที่ปารีสและบอร์กโดซ์
ภาคการศึกษาที่ 2
∙ วัฒนธรรมการบริการและความเป็นเลิศในการดำเนินงาน
∙ กระบวนความคิดด้านการออกแบบ
∙ ความหรูหราและการออกแบบที่ยั่งยืน
∙ ประสบการณ์ลูกค้ายุคล้ำหน้า
∙ การออกแบบที่สร้างความประทับใจสำหรับการค้าปลีกและการบริการ
∙ การบริหารจัดการการค้าปลีก
กลยุทธ์และโมเดลธุรกิจ
∙ การบริหารจัดการเชิงกลยุทธ์สำหรับแบรนด์ลักชัวรี
∙ ความเป็นผู้นำท่ามกลางวัฒนธรรมที่แตกต่างและการบริหารทักษะความสามารถ
∙ การเงินระดับองค์กรและการสร้างมูลค่า
∙ โมเดลธุรกิจระดับลักชัวรี
∙ สภาพแวดล้อมทางกฎหมายของอุตสาหกรรมลักชัวรี
งานอีเวนท์ระดับลักชัวรี
ทัศนศึกษาที่มิลาน
ภาคการศึกษาที่ 3
- การฝึกงาน 6 เดือน
- โครงงาน Capstone
‘ก้าวไปสู่จุดสุดยอดทางอาชีพของคุณ’
ดร. นิโคเลตตา กิอุสติ
ศาสตราจารย์และผู้อำนวยการหลักสูตรปริญญามหาบัณฑิต สาขาการบริหารจัดการธุรกิจลักชัวรี
ก้าวสู่ขั้นต่อไป
หากคุณมีคำถาม โปรดกรอกแบบฟอร์มติดต่อด้านล่างนี้ และแจ้งรายละเอียดของคำถาม และทีมงานของเราจะตอบกลับคุณโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้