Yoann Lazareth
Chef barman instructeur
Barman, manager et formateur depuis de nombreuses années, Yoann Lazareth met à profit sa grande expérience dans le cadre de son poste de chef barman instructeur. Il dispose d’une excellente formation dans le domaine de la restauration, notamment d’un diplôme en management de la restauration et de l’hôtellerie du lycée Lesdiguières de Grenoble ainsi que d’un diplôme de niveau 2 en spiritueux du Wine & Spirit Education Trust. Yoann a travaillé comme manager de bar dans des hôtels haut de gamme tels que le Dorchester et le Bulgari Hotel & Residences à Londres ainsi que le Beau-Rivage Palace à Lausanne, puis s’est tourné vers la formation de barman à la Diageo Bar Academy.
Campus: Suisse
